调制淡炼乳使用方法:
1、用作烘焙原料,与其他烘焙材料一起使用,主要起到提高甜度和增加香味的作用。
2、可以用来涂抹面包或吐司,口感顺滑,美味更香浓。
3、可以直接冲水当饮料喝,奶香浓郁,口感顺滑。
4、放一些到里或者是泡好的里,搅拌一下会更香。
5、用来调拌
水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,味道相当不错哦!
6、炼乳还可以作为各种调味剂,增加菜品的奶香味。
因为炼乳是高度浓缩的
全脂牛奶,添加了近乎饱和的白糖,当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品,就是为了长期远行既方便携带,又不易变质。
因为高浓度的甜品,会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活,所以炼乳开盖后一般冷藏就可以。