燕麦和麦片是一样吗?吃了会发胖吗?

如题所述

燕麦和麦片不一样。吃燕麦和麦片不会发胖。

燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。

燕麦和麦片的具体区别如下:

一、成分不同

1、麦片:以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。

2、燕麦:燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。

二、外观不一样

1、下图为麦片

2、下图为燕麦

三、功效不同

1、麦片:吃麦片远离糖尿病,吃一碗高纤维麦片,有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生,并且能降低血糖。

2、燕麦:燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。

扩展资料:

燕麦片的作用:

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果;

3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;

4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

参考资料来源:百度百科-麦片

参考资料来源:百度百科-燕麦

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第1个回答  2011-09-22
先说一下燕麦 燕麦片 麦片的概念:
1、燕麦是粮食的一种 呈颗粒状 跟大米差不多形状
2、燕麦片,就是超市里卖的,是燕麦经过碾压后的 经过速食加工 并不掺进其他的配料 所以往
往不太好吃
3、麦片指的往往是经过加工过得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用热水冲服 比较方
便 味道也好 其中含有多种谷物混合,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部
分,甚至根本不含有燕麦
纯燕麦是粗粮 富含膳食纤维等营养元素 而且食用容易产生饱腹感 是减肥、健身的尚品 但是粮食就会含有淀粉 中国人摄入主食的量很大 个人觉得这才是发胖的主因 其实主食可以少摄入 前提是不进行大的体力脑力活动 完全不摄入淀粉类食物对人体伤害非常大 反弹也大 菜和肉水果多吃一点 减肥跟吃肉没有关系 吃瘦肉并不是发胖的主因 因为瘦肉的脂肪含量并不高
减肥只看食物的卡路里没有用 运动才是王道 只在食物上下功夫 即使不胖 身形也不健美匀称 在补足每日所需的元素的前提下 多运动 现在健身房的年卡往往比较便宜 教练会有些许的指导 长期坚持 效果会很好
所以燕麦片跟麦片其实不是一个概念 你要买就买燕麦片 热水冲着喝就好 虽然不怎么好吃 当然每次也不能吃太多
第2个回答  2011-09-16
燕麦也是杂粮做的,这些都是粗纤维,一般不会发胖追问

但那个热量很高啊

追答

不一定吃热量高的食物就会长脂肪啊!在合适的时间吃适量的食物,然后适当的体育运动,不会涨脂肪的

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第3个回答  推荐于2017-10-06
燕麦具有极高的营养价值,是最具营养价值的谷物之一,并且还具有降血糖、降血脂、降血压、改善便秘以及减肥的保健功效,正受到越来越多的关注。市场上的燕麦产品也日益增多,所以选择合适的燕麦产品就十分必要。
一.“麦片”不是燕麦片
  因为燕麦产品最初是以燕麦片的形式出现在市场上,所以大家最熟悉的燕麦产品就是燕麦片。久而久之,大家心目中就形成了“麦片”这个概念。这里的“麦片”,等同于燕麦片。   上述的这个概念等同,被许多商家利用来开发出很多冠以“麦片”的产品,当消费者尚未改变这个“等同”,实际的产品却已将这个等号彻底打破了。   如果我们仔细查看这些“麦片”产品的标签,就会发现这些产品中很少含有燕麦成分,甚至绝大多数是不含燕麦的!目前有关燕麦产品的国家标准尚未出台,所以并没有规定产品中含有多少燕麦就可以打出“燕麦片”的产品名称。如果产品中含有燕麦,生产厂商肯定要以“燕麦片”的名称来吸引消费者,绝不会再以“麦片”来命名产品。所以说,一般“麦片”产品,基本上都不含燕麦。
二.“燕麦片”要看燕麦的含量
  除去了“麦片”产品,剩下的都是燕麦片了。这时,我们就需要通过研读产品的配料表来判断燕麦片中的燕麦含量。   根据国家有关食品标签管理的规定,食品配料表中的原料,应该按照在产品中含量的多少依次排名。所以说,如果我们看到燕麦在配料表中不是排在首位,就可以简单地判断出该产品中燕麦的含量至少在50%以下。   在选择燕麦片产品时,我们还需要注意三点:一是燕麦片产品的膳食纤维含量,因为我们就是奔着燕麦富含膳食纤维这一点去的。一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右,您看的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少?膳食纤维含量越低,一般也说明产品中的燕麦含量也越低,需要注意的是,有部分不良商家为了吸引消费者购买,故意标高燕麦中膳食纤维的含量,欺骗消费者,如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%,那么一般有两种可能,一种是商家人为添加了膳食纤维,一种便是赤裸裸的欺骗了,根据我国现在食品安全的实际情况,主要判断是后一种的可能性较大。因为根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的杨月欣主编的《中国食品成分表》,结合各地数据,国产燕麦,膳食纤维含量很少有超过8%以上的。参照美国农业部,澳大利亚农业部数据,即使是进口燕麦,膳食纤维含量一般也不超过10%;二是要注意产品中糖的含量。市场上有些麦片/燕麦片产品的含糖量高于40%!如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品,与自杀没有两样;三是一些标有“不含蔗糖”的产品不等于无糖。如果产品中的淀粉含量高的话,糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。
第4个回答  2011-09-16
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