戽斗：一种用柳条或竹、木制成的、两侧系有长绳的斗状提水工具，有记载始于元代。
闲翻《王桢农书》，见农器图谱集有“戽斗”一条，大惊喜，急急翻阅。条目下文字颇简，先是一句：挹水器也。又说，凡水岸稍下，不容置车，当旱之际，乃用戽斗，控以双绠，两人挈之，抒水上岸，以溉田稼。
这不就是我们乡下家家都用的农具嘛？！我自小便用得，初时很难，人小力气也小，对面的稍用力，便险险跌下水去。后来用得极纯熟，上小学三年级时，便能随母亲戽水终日，也不大觉得累了。只是尼龙绳（也就是工业化的绠）挨着手指，常常磨出水泡，水泡破时，又酸又疼。
王桢系东鲁人氏，他的《农书》记的都是北方的物产器具，可见戽斗本是北方的太平风物，慢慢地传到南方。南方水系发达，灌溉不难，但只要田地高于水面，便须倚赖人力输水。水车大约是最著名的灌溉农具，连城里的孩子都知道：）水车一人即能操作，我试过，很考验臂力，用不来，但我喜欢看水车车水，木头桨片那么流利地扑进水里，水一格格地升上来，很有韵律感。戽斗得两人来，但如果水面不低，好农夫也能一个人用上手，我也能用，不过不能持久，算不上好农夫。
《农书》说，戽斗可用柳条编成，这种戽斗我没见过，柳条戽斗应该是中国古时手工业发达的一个极好的证明，柳条编的盛水篮子，可以想象吗？：）我们村子里用的戽斗有木头箍的，不过不特好用，木比水轻，要潜下去把水舀起来，需要额外的技巧和力气。用得多的是塑料戽斗，从供销社或个体商店买来塑料戽斗，穿过木棒，系上四条绳子，便是成品，可以用了。
水稻田极耗水，隔天便须戽水灌溉。雾蒙蒙的早晨，草尖挂着露珠，才走一会，裤脚便湿了，后来太阳升起来，雾气和露水都不见了，再一会就热起来，直到中午，才能回家歇息。
戽水是极费时耗力的劳动。哪家要是有泉眼自流灌溉的水田，那是极受羡慕的资产。我们村子山田少，溪田一分也无，多的是填海而成的改良田，这种田贫瘠难耕，还得不时放水洗田，海田盐分太多了。因此家家为戽水所苦。只有夏天水库放水时，清水经漫长的渡槽和水渠再经导流渠送到田里，大家才能休息几天。水库清水到时，举村欢腾，那欢乐的气氛，至今记得。百度戽斗一词，竟检举出放翁的一首诗，《喜雨》，“水车罢踏戽斗藏,家家买酒歌时康。”天雨便可免灌，农人欢喜。古今皆同啊。
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王桢，中国元朝的发明家，正史上无传，他的事迹见于安徽、江西的志书中。 相传元朝有一个县令名叫王桢，年轻时在宣州旌德县当县令。他发现自古以来，农民一向以「靠天吃饭」的方式耕作让农业停滞不前，因而积极提倡农桑，并为中国的农业带来诸多贡献贡献。
王桢对农业的第一大贡献是：发明绿肥。其方法是将大堆青草沤烂，然后当作肥料施到田里。眼见着王桢的农作物长得非常茂盛，农民也都跟着仿效起来。 接着，王桢又发明了另一项伟大的农业工具：水碾车。这是利用水力冲击水轮，使之产生动力，将水从低处引至高处的发明。随后不久，王桢又将水碾车改良成可以一边引水，一边碾米，磨面和春榖的农业机械－水轮三事。数百年来，这项发明使人们从繁重的体力从劳动里解放出来，大幅度的减轻了农民的工作量。
王桢尚有一项重要的发明，那就是继毕升胶泥活字版后，创制了木活字印刷，而且还规定了木活字的规格及发明了转轮排字架。最后，将制作木活字的方法和拣字排版、印刷等工艺技术流程编写成”造活字印书法〃一文，附于其着做《农书》之后。这是历史上记载印刷术之重要史书。
《农书》是王桢用了十七年的时间所撰写的一本有关农务的书，全书长达十四万字，有三十七卷、插图三百零六幅，书中所介绍的各种机械工具多达一百余种。
王祯不但在农业科学史上有极其重要的贡献，即便在机械史和印刷史上，也有光辉的成就。像他这样多才多艺的科学家，在中国科学史上是可说是难能可贵的人才。
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