茶叶偏于寒性,有清热祛湿的效果,即使红茶也有祛湿、利尿和消食作用,空腹饮茶会刺激胃肠道,造成胃中不舒服,有的可能还会出现心慌和恶心呕吐的症状,脾胃虚寒的人可能会有胃疼胃胀的症状,茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
当然,空腹也并不是完全不能饮茶,如果大家要空腹饮茶,建议选择红茶等发酵茶类,对胃的刺激作用相对小。而如果选择绿茶等非发酵茶,则还是建议避免空腹饮用。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,可以选择普洱、武夷山岩茶来喝,尤其是普洱有养胃的作用,就算浓茶也不怕多喝。绿茶,如清香型铁观音等,性寒凉,胃寒的人尤其不适合。
茶叶中含有鞣酸,而在空腹状态下鞣酸会影响身体健康。鞣酸有收敛作用,对于本来排便就比较困难的人来说,空腹喝茶会加重便秘的情况。有些人在空腹喝茶的时候出现了茶醉的现象,原因就在于身体在空腹状态下,太浓的茶水中咖啡因含量高,容易产生刺激,使人出现头晕心慌的症状。这是因为在空腹状态下,人体对咖啡因的吸收速度变快了,短时间内吸收大量咖啡因导致了“醉茶”现象。
空腹饮用的时候,容易导致心慌、心悸的症状,一定要尽量避免空腹喝茶。患有胃肠疾病或者心脏病、失眠等情况的人群,尽量避免喝浓茶,如果有长期空腹喝浓茶的习惯的人,很容易导致胃病。茶中含有较多的鞣酸,有收敛性,对肠胃有刺激作用。