第1个回答 2021-01-01
这样的猪脚孩子吃了还想吃
第2个回答 2022-02-26
卤猪脚
原料：准备一斤猪脚，三十八克花生，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。
做法：
1、先把猪脚切块后，用水烫过取出。
2、将猪脚、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3、煮好的卤猪脚放入大碗，上置香菜点缀。
功效：卤猪脚口味浓香，可以改善胃口，提升食欲。
葱炖猪脚
原料：准备五十克葱、四个猪脚、食盐适量。
制作：将猪脚拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪脚一同放入锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：食用葱炖猪脚可以消肿补血。出现血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症的患者非常适合食用。
红烧猪脚
原料：准备一斤半猪脚。
调料：盐、葱各十克，八克姜，香油、料酒各二十五克克，两克花椒，五十克冰糖，两斤汤。
制作：
(1) 将猪脚刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪脚、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪脚上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
功效：食用红烧猪脚可以滋阴补血，美容养颜。红烧着吃
猪蹄可以做成红烧口味的奶吃，红烧猪蹄是非常受欢迎的一道美食，且做法并不是很困难，制作红烧猪蹄就跟制作其他的红烧肉差不多，只不过把原材料改成了猪蹄，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后备用，里面放入植物油烧热以后，就把猪蹄放进去，稍微翻炒一下，然后再加入适量的酱油生抽和料酒，翻炒，要适中，最后倒入半碗水，大概10分钟左右即可出锅享用。
2、煲汤喝
猪蹄还可以用来做成汤，把猪蹄做成猪蹄汤的话也是非常美味的，做法其实也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后，备用，把锅里面放入半锅水烧热以后就将猪蹄放进去，一起煮再加入适量的食用盐，最靓的生姜片和少量的蒜末，以及少量鸡精，我感觉单独煲汤味道不够鲜美的话，还可以放入少量的新鲜黄豆在里面。
3、烤着吃
猪蹄还可以做成烤猪蹄来吃，喜欢吃烧烤的朋友应该都比较喜欢吃烤猪蹄，这种做法也是比较具有特色的，是写的风味很独特，首先要准备一个新鲜的猪蹄，然后将它洗干净以后，放到烤炉里面，涂上一些植物油和调味料，将其烤香后即可食用。
原料：准备一斤猪脚，三十八克花生，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。
做法：
1、先把猪脚切块后，用水烫过取出。
2、将猪脚、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3、煮好的卤猪脚放入大碗，上置香菜点缀。
功效：卤猪脚口味浓香，可以改善胃口，提升食欲。
葱炖猪脚
原料：准备五十克葱、四个猪脚、食盐适量。
制作：将猪脚拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪脚一同放入锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：食用葱炖猪脚可以消肿补血。出现血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症的患者非常适合食用。
红烧猪脚
原料：准备一斤半猪脚。
调料：盐、葱各十克，八克姜，香油、料酒各二十五克克，两克花椒，五十克冰糖，两斤汤。
制作：
(1) 将猪脚刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪脚、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪脚上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
功效：食用红烧猪脚可以滋阴补血，美容养颜。红烧着吃
猪蹄可以做成红烧口味的奶吃，红烧猪蹄是非常受欢迎的一道美食，且做法并不是很困难，制作红烧猪蹄就跟制作其他的红烧肉差不多，只不过把原材料改成了猪蹄，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后备用，里面放入植物油烧热以后，就把猪蹄放进去，稍微翻炒一下，然后再加入适量的酱油生抽和料酒，翻炒，要适中，最后倒入半碗水，大概10分钟左右即可出锅享用。
2、煲汤喝
猪蹄还可以用来做成汤，把猪蹄做成猪蹄汤的话也是非常美味的，做法其实也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后，备用，把锅里面放入半锅水烧热以后就将猪蹄放进去，一起煮再加入适量的食用盐，最靓的生姜片和少量的蒜末，以及少量鸡精，我感觉单独煲汤味道不够鲜美的话，还可以放入少量的新鲜黄豆在里面。
3、烤着吃
猪蹄还可以做成烤猪蹄来吃，喜欢吃烧烤的朋友应该都比较喜欢吃烤猪蹄，这种做法也是比较具有特色的，是写的风味很独特，首先要准备一个新鲜的猪蹄，然后将它洗干净以后，放到烤炉里面，涂上一些植物油和调味料，将其烤香后即可食用。
第3个回答 2022-02-25
红烧猪脚
原料：猪脚、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、生抽、老抽和料酒。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒。
4、锅中放水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、加盐调味，将猪脚煮烂。
6、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
花生炖猪脚
原料：猪脚、花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。花生提前浸泡3小时。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱，倒入适量的清水。
4、大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
莲子茯苓煲猪脚
原料：猪脚、莲子、云苓和淮山。
做法：
1、莲子、云苓和淮山等中药材洗净备用。
2、洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
3、锅中加水煮沸，放入所有猪脚和汤料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿、补肾益气、强筋健骨。
原料：猪脚、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、生抽、老抽和料酒。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒。
4、锅中放水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、加盐调味，将猪脚煮烂。
6、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
花生炖猪脚
原料：猪脚、花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。花生提前浸泡3小时。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱，倒入适量的清水。
4、大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
莲子茯苓煲猪脚
原料：猪脚、莲子、云苓和淮山。
做法：
1、莲子、云苓和淮山等中药材洗净备用。
2、洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
3、锅中加水煮沸，放入所有猪脚和汤料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿、补肾益气、强筋健骨。
第4个回答 2022-02-24
红烧猪脚
原料：猪脚、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、生抽、老抽和料酒。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒。
4、锅中放水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、加盐调味，将猪脚煮烂。
6、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
花生炖猪脚
原料：猪脚、花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。花生提前浸泡3小时。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱，倒入适量的清水。
4、大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
莲子茯苓煲猪脚
原料：猪脚、莲子、云苓和淮山。
做法：
1、莲子、云苓和淮山等中药材洗净备用。
2、洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
3、锅中加水煮沸，放入所有猪脚和汤料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿、补肾益气、强筋健骨。
原料：猪脚、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、生抽、老抽和料酒。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒。
4、锅中放水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、加盐调味，将猪脚煮烂。
6、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
花生炖猪脚
原料：猪脚、花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱。
做法：
1、将猪脚洗净后斩块，用热水烫3~5分钟捞起。花生提前浸泡3小时。
2、锅中放油，放入冰糖待其融化后加入猪脚上色。
3、加入花生、葱、蒜、姜、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱，倒入适量的清水。
4、大火烧开后转小火炖40分钟左右。
5、大火收汁，放鸡精翻炒均匀，放熟芝麻，最后撒上葱花即可。
莲子茯苓煲猪脚
原料：猪脚、莲子、云苓和淮山。
做法：
1、莲子、云苓和淮山等中药材洗净备用。
2、洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
3、锅中加水煮沸，放入所有猪脚和汤料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿、补肾益气、强筋健骨。
第5个回答 2022-02-26
红烧着吃
猪蹄可以做成红烧口味的奶吃，红烧猪蹄是非常受欢迎的一道美食，且做法并不是很困难，制作红烧猪蹄就跟制作其他的红烧肉差不多，只不过把原材料改成了猪蹄，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后备用，里面放入植物油烧热以后，就把猪蹄放进去，稍微翻炒一下，然后再加入适量的酱油生抽和料酒，翻炒，要适中，最后倒入半碗水，大概10分钟左右即可出锅享用。
2、煲汤喝
猪蹄还可以用来做成汤，把猪蹄做成猪蹄汤的话也是非常美味的，做法其实也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后，备用，把锅里面放入半锅水烧热以后就将猪蹄放进去，一起煮再加入适量的食用盐，最靓的生姜片和少量的蒜末，以及少量鸡精，我感觉单独煲汤味道不够鲜美的话，还可以放入少量的新鲜黄豆在里面。
3、烤着吃
猪蹄还可以做成烤猪蹄来吃，喜欢吃烧烤的朋友应该都比较喜欢吃烤猪蹄，这种做法也是比较具有特色的，是写的风味很独特，首先要准备一个新鲜的猪蹄，然后将它洗干净以后，放到烤炉里面，涂上一些植物油和调味料，将其烤香后即可食用。
猪蹄可以做成红烧口味的奶吃，红烧猪蹄是非常受欢迎的一道美食，且做法并不是很困难，制作红烧猪蹄就跟制作其他的红烧肉差不多，只不过把原材料改成了猪蹄，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后备用，里面放入植物油烧热以后，就把猪蹄放进去，稍微翻炒一下，然后再加入适量的酱油生抽和料酒，翻炒，要适中，最后倒入半碗水，大概10分钟左右即可出锅享用。
2、煲汤喝
猪蹄还可以用来做成汤，把猪蹄做成猪蹄汤的话也是非常美味的，做法其实也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后，备用，把锅里面放入半锅水烧热以后就将猪蹄放进去，一起煮再加入适量的食用盐，最靓的生姜片和少量的蒜末，以及少量鸡精，我感觉单独煲汤味道不够鲜美的话，还可以放入少量的新鲜黄豆在里面。
3、烤着吃
猪蹄还可以做成烤猪蹄来吃，喜欢吃烧烤的朋友应该都比较喜欢吃烤猪蹄，这种做法也是比较具有特色的，是写的风味很独特，首先要准备一个新鲜的猪蹄，然后将它洗干净以后，放到烤炉里面，涂上一些植物油和调味料，将其烤香后即可食用。
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