加盟正山小种多少钱

Question

如题所述

Answer 1

对于许多人来说，正山小种和金骏眉之间的区分常被混淆，一个常见的疑问是“正山小种和金骏眉是一样的茶吗？”实际上，金骏眉是正山小种的一个独特品种，而非同种。要理解它们的区别，可以从几个方面入手。

首先，金骏眉红茶的特点在于其外形如细长的眉毛，带有金色毫尖，香气复杂，包括果香、花香和蜜香等，汤色淡黄而透亮，滋味甘鲜圆润，回味悠长。由于制作工艺繁琐且原料特殊，金骏眉被视作顶级茶叶。

相比之下，正山小种红茶的外观则是紧结匀整，带铁青和褐色素，有天然花香，味道醇厚甘爽，喉韵明显，汤色呈橙黄，叶底欠匀净。正山小种在与其他茶叶混搭时，能提升整体口感。

在选料上，正山小种采用茶叶的一叶、二叶或三叶，而金骏眉则专取芽头，这就决定了两者的价格差异。口感上，金骏眉细腻油润，口感绵柔，而正山小种则香气浓郁，口感较重，体现了不同的香气和滋味特点。

外观上，金骏眉的形状细长，带有金色毫尖，汤色淡金，而正山小种则显得紧结匀整，汤色明橙，颜色更为浓重。冲泡方式也有所不同，金骏眉推荐85度左右的水温，而正山小种则建议90度以上的水温。

最后，金骏眉的制作工艺保留了正山小种的传统，但萎凋和发酵程度有所差异。正山小种在萎凋和烘焙过程中会经过烟熏处理，而金骏眉则仅在萎凋时少量烟熏。

总的来说，尽管两者都是红茶，产地都在桐木关，但选择哪一种，应根据个人喜好和对茶叶品质的追求。真正重要的是找到正宗的产地，确保购买到的茶品口感纯正。因此，不论选择金骏眉还是正山小种，关键是品味其自然的韵味和产地的优势。