清明菜就是绵花草吗有什么作用

Question

如题所述

Answer 1

1. 清明菜，又称为绵花草，是菊科植物鼠曲草的嫩茎叶或地上部分，在各地均有分布。
2. 清明菜被认为具有调中益气、止泄除痰、压时气、去热嗽等功效，根据《本草纲目》的记载，它常用于治疗咳嗽多痰、气喘、感冒、蚕豆病、筋骨疼、白带异常和痈肿等病症。
3. 清明菜的味道甘甜，性质平和，被认为无毒。它入肺经，能够祛风除湿，调中益气，止咳化痰。内服还能降血压，治疗消化性溃疡，以及具有祛痰、镇咳、镇痛等作用。
4. 清明菜在清明节前后采食幼苗，春、夏采食嫩茎叶。药用时使用全草，通常在开花时采收，晒干后备用。
5. 清明菜是一年生或二年生的草本植物，高度在10-50厘米之间。它的茎直立，簇生，不分枝或少有分枝，且密被白色绵毛。叶互生，下部和中部叶片呈倒披针形或匙形，先端有小尖，基部渐狭，下延抱茎，两面均被白色绵毛。
6. 清明菜的花期在4-6月，果熟期在8-9月。江浙闽地区的人们常在清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做饭团，口感香糯可口。清明菜也可炒食或拌蒸鸡蛋，甚至可用作包子馅料。传统的食法还包括将其蒸成饼或煎面托。制作时，将清明菜洗净、捣烂，滤取汁液，与糯米粉拌和，加入白糖、鲜桔皮细丝等调料，制成圆饼，蒸熟后即可食用，呈现出清香爽口、甜而不腻的风味。