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鸭架子怎么做好吃家常做法
如题所述
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推荐答案 2024-07-17
椒盐鸭架的主料:烤鸭架半只,香菜3棵,椒盐1/2茶匙,孜然1/3茶匙。
1、主要食材:烤鸭架、椒盐、孜然、香菜。
2、香菜洗净切段。
3、鸭架切小块。
4、起炒锅,加入少许食用油,下烤鸭架煸炒。
5、炒至微微发黄,加入椒盐、孜然,可以多一点儿,因为鸭架本身没味。
6、加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段,再次翻炒均匀即可。
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1、将熟
鸭架
剁成3cm左右的块。2、热锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,下剁好的鸭架大火翻炒。3、大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂,让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火,放入孜然粉在翻炒5分钟关火,撒上椒盐装盘,最后淋上少许芝麻即可。
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1、主要食材:烤
鸭架
、椒盐、孜然、香菜。2、香菜洗净切段。3、鸭架切小块。4、起炒锅,加入少许食用油,下烤鸭架煸炒。5、炒至微微发黄,加入椒盐、孜然,可以多一点儿,因为鸭架本身没味。6、加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段,再次翻炒均匀即可。
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