答案：当兽医要学动物医学专业。
解释：
1. 动物医学专业概述：动物医学是一门研究动物疾病的预防、诊断和治疗的专业。它涵盖了广泛的领域，包括生物学、医学、兽医学等，为从事兽医工作提供了必要的知识和技能。
2. 课程设置：在动物医学专业的学习中，学生将接触到动物生理学、病理学、药理学、临床医学等多方面的课程。这些课程为兽医提供了对动物疾病进行诊断、治疗和预防的基础知识。此外，还有实践环节如动物园实习、兽医诊所实习等，让学生有机会在实践中运用所学知识。
3. 资质要求：想要成为一名合格的兽医，不仅需要具备动物医学专业的知识，还需要取得相应的职业资格。在中国，需要通过全国兽医资格考试并获得执业兽医资格证书。因此，学习动物医学专业是成为兽医的必要途径。
4. 就业前景：随着人们对动物健康和福利的关注增加，兽医的需求也在增长。动物医学专业毕业生可以在兽医诊所、动物园、养殖场等地就业，就业前景广阔。
总之，想要成为兽医，学习动物医学专业是最直接和必要的方式。这不仅需要掌握丰富的理论知识，还需要通过实践环节来锻炼自己的技能，最终取得执业资格，为动物的健康和福利做出贡献。