南宁职业技术学院的专业设置涵盖了多个领域，包括但不限于：
1. 建筑工程技术
2. 机电一体化技术
3. 计算机应用技术
4. 会计
5. 电子商务
6. 艺术设计
7. 旅游管理
8. 汽车运用与维修技术
9. 物流管理
10. 商务英语
这些专业都是根据市场需求和行业发展趋势来设定的，旨在为学生提供实用且全面的教育。例如，建筑工程技术专业专注于培养具备建筑设计、施工管理能力的专业人才；机电一体化技术则结合了机械工程与电子技术，适应现代化工业生产的需求；计算机应用技术专业则关注于编程、网络技术和数据分析等技能的培养，以应对信息化社会的发展。会计专业则为学生提供了财务管理和审计方面的知识，为进入财会领域打下基础。电子商务和物流管理专业则对应了当前互联网商业和供应链管理的快速发展。艺术设计和旅游管理则关注创意产业和服务业的人才培养。汽车运用与维修技术专业则是针对汽车行业服务和维修领域的需要。商务英语专业则为学生在国际商务环境中沟通交流提供语言技能训练。每个专业都有其独特的课程设置和就业前景，旨在帮助学生找到适合自己的职业道路。