饭店里吃的澳洲龙虾和古巴龙虾有何区别,两者价格为什么差这么多,最好能告知普通目测的区别方式,谢谢

如题所述

饭店里吃的澳洲龙虾和古巴龙虾有以下区别:
1. 产地:澳洲龙虾主要产地在大洋洲,而古巴龙虾产地在古巴附近的加勒比海。
2. 价格:澳洲龙虾的价格通常比古巴龙虾贵很多,这可能是因为澳洲龙虾的产量相对较少,且需要经过长途运输,导致成本较高。
3. 肉的颜色:澳洲龙虾的肉是雪白色的,而古巴龙虾的肉是偏红色的。
4. 外观:澳洲龙虾通体火红色,爪为金黄色,而古巴龙虾通体是灰色的,爪子也是灰色的。
另外,澳洲龙虾和古巴龙虾的口感和味道也有所不同,但这些差异可能因个人口味和厨师的烹饪技巧而有所不同。
普通目测的区别方式主要是根据上述的外观特征进行区分。然而,对于普通消费者来说,可能难以准确辨别,特别是在餐厅环境下。如果想要更准确地鉴别,建议咨询专业的水产品专家或参考专门的水产品鉴别指南。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-09-07
澳洲龙虾在国内吃香的原因是肉质多汁弹牙,鲜美异样,口感特好,能和中餐强调天然风味的烹饪方法相得益彰。来自大西洋海疆的龙虾肉质过细,味道温和,配以沙拉之类的佐料,是西餐大厨的至爱。所以在价格上有了差距。两种龙虾在外观上很难区分,澳洲龙虾外形比较粗壮,活体深褐色。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-09-09
澳龙是红的
第3个回答  2011-09-07
没吃过古巴的。。。无解
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