一、为什么需要祛除口臭
随着科技、生活及文明意识水平的提高，人们越来越意识到，口臭是一种病症，而且是必须想办法予以根除的病症，否则，将会给自己造成诸多的麻烦：
1．影响自己的心情
曾经有人专门做过一次试验，试验结果表明，清新的口气不但能令自己感到愉快，而且还能增强自信。如果口气不是很清新，甚至存在口臭，又怎么会拥有良好的心情呢?
2．加重口腔疾病
据调查表明，如果是目臭严重者，其口腔疾病的发病率往往要比正常人高许多，一般为50倍左右。
3．与肠胃疾病密切相关
虽然到目前为止，医学界还没有对口臭的发病机理完全研究明白，但是人们已经发现了一个非常重要的现象，那就是口臭患者一般都有某种肠胃疾病。在与口臭密切相关的肠胃疾病中，最严重的就是胃癌。在对胃癌患者的调查中发现，这些患者的口臭一般都达到了深度标准。
4．影响社会交往
口臭除了会严重影响人们的身体健康外，还会妨碍人们良好的人际交往，甚至会出现应聘遭拒、上司不赏识、同事不喜欢、邻居不接近等诸多的尴尬场景。
二、祛除口臭的方法
医学专家认为，要想改善和消除口臭，并不是一件非常困难的事情，只要按照下面的步骤做，基本可以较好地祛除口臭症状。
1．查清口臭的原因
只要明了原因是什么，自然能够有的放矢、及时有效地治疗。最重要的是到医院口腔科检查一下是否患有口腔疾病，同时再请内科医生为自己做一次全面的体检，重点排除与口臭关联的某些慢性疾患。一旦查出发生口臭的病因，就积极配合医生进行治疗。
2．坚持每天早晚刷牙和饭后漱口
任何人都应该保持口腔的清洁卫生，对于患有口臭者更应该如此。只有通过刷牙和漱口，才能够及时清除滞留在牙面、牙缝及颊唇沟等处的食物残渣，有效控制口腔细菌的生长繁殖。如果不是因为肠胃有疾病导致的口臭，症状自然会因为口腔的清洁而消除。
3．定期洁牙
现在，很多医学的口腔科都开设有洗牙洁牙的业务，口臭者只要通过洁牙，就可以消除牙菌斑、软垢、牙石，这样一来，对于改善口臭状况自然非常有益。根据专家的意见，成人一般每隔半年左右洁牙一次。
除了上述方法外，通过饮食来治疗和改善口臭状况也是一个不错的选择，那么具体应该怎么做呢?不妨继续向下阅读。三、祛除口臭食谱
1．清新口气——薄荷粥
原料鲜薄荷叶30克(干品15克)，粳米50克。
原料性状
薄荷叶：又叫蕃荷菜、南薄荷、猫儿薄苛、升阳菜，为唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物，薄荷叶是在薄荷植株收割前采摘鲜叶晒干而得，有薄荷的清凉芳香与干草气息。中医理论认为，薄荷有清热解表、舒肝郁、清利头目、透疹利咽等功效。《本草纲目》记载：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”《医余星》记载：“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”现代医学研究表明，薄荷有非常强的杀菌、抗菌作用，常食能预防病毒性感冒和口腔疾病，使口气更清新。
制作方法
(1)鲜薄荷叶洗净，放到锅中，加入适量的清水，中火煎熬20分钟左右，弃渣取汁；
(2)粳米淘洗干净，放到干净的锅中，加入适量清水，旺火煮开后改用文火煮至米熟，然后加入薄荷叶汁，再次煮沸后即可食用。
食用方法早晚温热服食。
功效有疏散风热、杀菌消毒、化浊辟秽之功效。能增强体力、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥、预防口臭。
2．祛臭生香——藿香粥
原料粳米50克，藿香15克(鲜品30克)。
原料性状
藿香：藿香为唇形科植物广藿香或藿香的全草，干燥全草约长50厘米。研究表明，藿香含挥发油、茴香醚、D-柠檬烯、辛烯-1醇-3、芳樟醇、α-蒎烯、β-蒎烯、茴香醛、对一甲氧基桂皮醛、二氢白菖考烯、辛醇-3、辛酮-3、对一聚伞花素、L-石竹烯、β-榄香烯、β-葎草烯、γ-毕澄茄烯等成分。中医理论认为，藿香性味辛，微温，入脾、胃、肺三经，有化湿解暑、和中止呕之功效。
制作方法
(1)藿香洗净(干品需要浸泡片刻)，放到锅中，加入适量清水，中火煎5分钟左右，弃渣取汁；
(2)粳米淘洗干净，放到锅中，加入适量清水，用旺火烧沸后改用文火熬煮至粥熟，然后加入藿香汁，再稍煮片刻即可食用。
食用方法每日温食3次。
功效此粥气味清香，口味清淡，具有解表散邪、利湿除风的功效，主治呕吐霍乱，脏器中的毒素过多导致的口气异常之病症。
温馨提示阴虚火旺，胃弱欲呕及胃热作呕者禁用。
3．祛臭爽口——荔枝粥
原料荔枝干30克，粳米100克。
原料性状
荔枝：荔枝属于亚热带珍贵水果，富含维生素A、维生素B1、维生素C、果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素，素有“果中珍品”的美誉。中医理论认为，荔枝性味甘、酸、温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”
制作方法
(1)荔枝干洗净，放到碗中，加入适量清水，浸泡30分钟，留汁；
(2)粳米淘洗干净，放到锅中，加入荔枝干和汁液，用旺火煮开后改用文火炖至粳米熟烂即可食用。
食用方法分两次空腹食用。
功效不但有补肾、改善肝功能、促进细胞生成、使皮肤细嫩等功能，还有加速毒素排除，从而清新口气的功效。
温馨提示荔枝性湿，阴虚火旺者应慎食。
4．淡化口臭——生芦根粥
原料鲜芦根100克，粳米100克，竹菇15克，生姜2片。
原料性状
芦根：俗名苇子、苇子根。中医理论认为，芦根性寒，味甘，人肺、胃二经，含有蛋白质、多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、天门冬酰胺和水溶性糖类等成分。有清热生津、止呕利尿、排毒除烦等功效，主治热病烦渴、口干咽燥、胃热呕哕、肺痈吐脓、肺热咳嗽、热淋涩痛等病症。
竹菇：又叫竹笙、竹荪、竹参、面纱菌等，是一种药食兼用的蕈菌，因其具有优美的外形、丰富的营养、鲜美的口感和非常显著的食疗作用而被人们称之为“真菌之花”。中医理论认为，竹菇性味甘、微寒，有除烦止呕、清化热痰、清除肺中郁气等功效，对肺热咳嗽、痰火内扰、心烦不安、咳痰黄稠等病症有很好的疗效。
制作方法
(1)鲜芦根清洗干净，切成小段；
(2)竹菇清洗干净，与芦根段一同放到锅中，中火煎煮片刻，去渣取汁；
(3)粳米淘洗干净，放入锅中，倒入芦根汁，旺火烧开后改用文火继续煮炖，待粥将熟的时候放入生姜片，继续煮至粥熟即可食用。
食用方法每日2次，3～5日为一疗程。
功效具有清热生津、除烦止吐的功效，主治口渴心烦、胃热呕吐或呃逆不止等病症，对口臭也有一定的食疗作用。
温馨提示胃寒呕吐、肺寒咳嗽者不宜食用。
5．清除郁气——麦门冬粥
原料麦门冬30克，粳米100克。
原料性状
麦门冬：又叫麦冬、沿阶草、阔叶麦冬等，中医理论认为，麦门冬性寒、味甘，含有甾体皂甙、罗斯考皂甙元、β-谷甾醇、葡萄糖甙、沿阶草甙、山柰酚、葡萄糖、豆甾醇、半乳糖甙、鲁斯可皂甙元、薯蓣皂甙元、麦冬皂甙、铁、钠、钾、钙、钴、镁、铜、锶、锰、铬、铅、钛、镍、钒和锌等成分，有润肺养阴、益胃生津、清心除烦、利尿抗菌等功效，主治肺燥干咳、热病伤津、心烦口渴、肺结核咯血、肺热燥咳、烦躁不安、心烦不眠、咽喉痛等病症。
制作方法
(1)麦门冬洗净，放到锅中，加入适量清水，中火煎熬10分钟后弃渣取药汁；
(2)粳米淘洗干净，放入锅内，加入麦门冬汁和适量的清水，旺火烧沸后改用文火，煮熟即可食用。
食用方法每日2次，每次100克，趁温热时服。
功效此粥有润肺、养胃、清心等功效，主治肺痿肺燥、虚劳烦热、胃阴不足、咳嗽咯血、咽干口燥、热病伤津等病症。常食此粥能够清肺腑中的郁气，治疗口干舌燥，滋阴润肤。
6．清火祛口臭——咸鱼头豆腐汤
原料咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片，色拉油少许。
原料性状
豆腐：豆腐是用豆子加工而成的，富含蛋白质、铁、钙、磷、镁、不饱和脂肪酸、卵磷脂、多种氨基酸、糖类等成分。最新研究发现，豆腐中还含有植物雌激素，可以有效保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。大豆蛋白可以显著降低血浆中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的浓度，因此能够很好地降低血脂、保护血管细胞，有助于预防心血管疾病的发生。中医理论认为，豆腐性味甘、凉，有清热解毒、宽肠降浊、益气和中、生津润燥之功效，常吃可保护肝脏，促进机体代谢，增强免疫力，对食欲不振、口臭口渴、肠胃不清等病症有很好的疗效。
咸鱼头：咸鱼头是将鲜鱼头用精盐等腌制而成，既具备了鱼的营养，口感又有些咸。中医理论认为，咸鱼头性味咸、甘、平，入肾经，有滋肾降火之作用，主治发热、口疮、咽喉痛和牙痛等病症。
制作方法
(1)豆腐洗净，切成小块；
(2)咸鱼头洗净，斩块；
(3)锅置火上，倒入少许色拉油，油热后放入咸鱼头，稍煎片刻，再将鱼头与生姜一同放到煲中，加入适量清水，用旺火烧开后改用文火煮约30分钟，然后放入豆腐块，再煮30分钟左右便可食用。
食用方法佐餐食用。
功效有滋养胃肾之阴、清降肺胃之火等功效，对口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭和便秘等病症有很好的功效。
7．养阴祛浊——咸鱼头萝卜汤
原料咸鱼头1个，萝卜750克，猪脊骨500克，精盐、酱油各适量。
原料性状
猪脊骨：就是猪的脊椎骨，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、铁、钙、磷、钠等成分，营养远远高于猪肉。最为难得的是，这些营养很容易被人体吸收。中医理论认为，猪脊骨性味甘、微温，入肾经，有填补精髓、养血润肤、健脾益胃、滋补肾阴等功效，主治腰膝酸软、肾虚耳鸣、烦热、阳痿、遗精和贫血等病症。
制作方法
(1)咸鱼头清洗干净；
(2)萝卜洗净，切成小块；
(3)猪脊骨放到温水中，清洗干净，捞出控水，用刀背敲打至骨头碎裂，与萝卜块、咸鱼头一同放入锅内，加入适量清水，用武火煮沸后改用文火煲3小时，待猪肉熟烂后用少许精盐调味即可食用。
食用方法萝卜和猪脊骨拌酱油佐汤食用。
功效有清火退热，滋液养阴之功效，对胃阴不足、胃火上攻之发热、口疮、牙痛、牙龈炎、头痛、咽喉痛有很好的疗效，口疮患者饮用2～3次即可痊愈，实乃家庭常用的养阴退热之汤品。
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