小儿消化道解剖生理特点有以下几点 ：
（1）口腔
婴儿口腔黏膜细嫩，供血丰富，唾液腺发育不足，分泌唾液较少，其中淀粉酶含量也不足，出生后 3～ 4个月唾液腺发育完全，唾液的分泌量增加，淀粉酶含量也增多。由于婴儿口腔较浅，又不会调节口内过多的唾液，因而表现为流涎现象，即所谓生理性流涎。
（2）食管、胃
新生儿及乳儿的食管缺乏腺体，食管壁肌肉发育未臻完善，再加之婴儿胃呈水平位，胃的肌层亦发育不全，且贲门较宽，括约肌不发达，其关闭作用不够强，故婴儿易发生呕吐和溢乳。
不同月龄的婴儿， 胃的容量不同。足月新生儿胃容积为30 ～ 60ml；3 个月时为100ml；1 岁时约为250ml。
小儿胃排空时间因食物种类的不同而有所差异，水为1 ～ 1.5 小时，母乳喂养为2 ～ 3 小时，牛乳喂养为3 ～ 4 小时，因为牛乳乳块较大，在胃内停留时间长。此外，由于人乳中富含脂肪酶，故人乳的脂肪较易消化。
（3）肠
小儿的肠管较长，总长度约为其身长的 6倍（成人约为 4倍）。肠黏膜发育较好，含有丰富的血管及淋巴，全部肠有发育良好的绒毛，由于婴儿的肠黏膜对不完全分解产物，尤其对微生物的通透性较成人和年长人为高，故较易由此引起其他的全身性疾病。
肠的肌层发育不足。肠的运动形式有两种，一种是钟摆式运动，它能促进肠内容物的消化和吸收；另一种是蠕动式的运动，它可以推动食物向下运转。食糜的刺激可增强肠蠕动。食物通过肠道的时间，个体差异很大，从 12小时至 36小时不等，人工喂养者可延长到 48小时。
（4）小儿粪便
新生儿出生后数小时开始排出胎便，呈黑绿或深绿色，黏稠状，无臭味。2～ 3天后逐渐过渡为普通婴儿粪便。人乳喂养的婴儿其大便次数较多，每日排便 2～ 4次，质较软，呈糊状，偶或稀薄。1周岁以后，便次可一日一次。人工喂养儿的大便次数较人乳喂养者为少，约每日排便 1～ 2次，有的隔日一次甚至便秘。其原因是牛、羊乳较人乳所含的蛋白质的比率为多，在胃中形成的乳块凝集较大，难于消化，加之小儿肠壁肌层发育不全，肠蠕动力量不够大，造成残糜在肠内停留时间加长，水分被吸收，粪便变得较硬，难于排出。当然，小儿每天排便次数因人而异，多少不等。小儿排便是反射性，只要按时坐盆，在 2岁前后即可养成定时排便的习惯。