吉芬现象，是指一种商品，在价格上升时需求量本应下降，却反而增加。
“吉芬现象”是以英国统计学家罗伯特·吉芬的名字命名而来的。
45年，爱尔兰发生灾荒，造成农产品的价格急剧上涨，特别是土豆，当时土豆的价格已经高得可怕了，照理说东西越贵购买的人就应该越少才对。可是当时的土豆市场不是这样的，随着土豆价格的上升，土豆的销量也在迅猛增长。这一反常态的现象，引起了统计学家吉芬的注意。于是，他花费时间仔细研究了这种现象，后来，他发现土豆是当时爱尔兰人生活中必不可少的食物，是生活的基本必要品，在那个大饥荒的年代里，爱尔兰人可以被迫减少肉类和奶类的消费，也不能减少土豆的消费。很多人把节约下来的钱，都用在了买土豆上。但由于土豆稀缺，而且前来消费的人群有增无减，于是，土豆的价格就只能越涨越高。对此，人们就把这种反常的现象，称为“吉芬现象”。
对于“吉芬现象”的不正常消费，赵大妈的消费理念恐怕就不适用了。因为爱尔兰人只有先解决了温饱，之后才能考虑土豆的“物美价廉”。在生活中，“吉芬现象”并不少见。在股票市场里，当某一支股票持续上涨的时候，只要注意，你会发现前来购买的人就更多了，因为大家都希望能赶上“牛市”，让自己多赚上点钱；而当某一支股票下跌的时候，前去购买的人却减少了，因为聪明的股民都知道股票下跌，资金就容易被套住。还有，纵观最近几年的房地产市场，购房的价格可以说是逐年上涨，但前来购房的人却与日俱增，而且许多没钱的人也在想方设法购买房子，哪怕是让自己借钱、贷款买房也愿意。在出门旅游的时侯，天降大雨，旅游景点内困住了好多的游客，早有准备的小商贩趁机推销自己的雨伞，伞价比各大超市和商店要高出二三倍，但小商贩的生意却比往日要红火得多。生活中的这些现象，其实都是“吉芬现象”。