怎么烤羊腰子 烤羊腰子的详细做法

如题所述

原料:

大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克。

调料:

红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。
做法:

1、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

2、洋葱洗净切丝待用。

3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

4、烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟.

5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。

6、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。
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第1个回答  2016-04-19
放火上烤就行了
变色了 闻着飘香了
就行了
望采纳
谢谢本回答被提问者采纳
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