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苏州东山碧螺春为什么要留一芽一叶呢?
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推荐答案 2016-03-30
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碧螺春
生长特性和采摘简说
答:
茶树与果树互相影响,形成花果香交织的天然品质
。每年阳春三月,各种花儿竞相绽放,为碧螺春提供了丰富的山中精华和阳光雨露,使其嫩芽带有独特的花果香气。对于采摘,碧螺春有着严格的工艺标准。采摘时间限定在春分至谷雨,只有一小段时间。采摘时只取一芽一叶,芽长1.6-2.0厘米,形似雀舌,这就决定了碧...
何谓独芽、
一芽一叶
、两芽一叶
碧螺春?
答:
在赠送或自用时,独芽碧螺春象征尊贵,一芽一叶的一级适合重要客户
,而一般情况下,两芽一叶的二级或三级产品已能满足日常品饮需求。
东山碧螺春
采摘,有三大特点!
答:
这样的嫩芽富含氨基酸和茶多酚,为碧螺春的优质品质奠定了基础
。采摘后的鲜叶需要经过严格拣剔,剔除不达标的部分,确保芽叶均匀。每公斤芽叶需耗费2~4小时的精细工作,这个过程也是鲜叶摊放,有助于内部物质的氧化,进一步提升茶叶品质。采摘当日必须完成炒制,确保茶叶的新鲜度。碧螺春的炒制工艺洞庭碧螺...
碧螺春
的制作工艺是怎样的?
答:
碧螺春
是中国著名的绿茶之一,产于江苏省
苏州市
太湖西山的
东山
、西山两个半岛。它的制作工艺独特,分为采摘、萎凋、炒制和包装四个步骤。首先,采摘。碧螺春的采摘时间一般在每年的清明前后,以
一芽一叶
或一芽二叶的嫩芽为主。采摘的标准是“三白”,即茶叶上要有白色的茸毛,叶柄上要有白色的短梗,...
正宗的
碧螺春为什么
只有春茶?
答:
真正的碧螺春只采春茶,采秋茶伤树得不偿失,一般绿茶只选春茶。原产地碧螺春为了保证优异的品质,只产春茶一季。所以碧螺春建议只喝春茶,茶芽、
一芽一叶
、一芽两叶,只有叶子的那么说不定就是买到假的碧螺春了!
碧螺春为何
没有秋茶呢?碧螺春的采摘时间从4月底开始到5月初就结束了,而在5月到11月的...
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碧螺春苏州东山与苏州洞庭
苏州东山碧螺春茶叶
苏州东山碧螺春大概多少一斤
苏州的碧螺春在西山还是东山
苏州东山茶厂碧螺春
碧螺春一芽一叶图片
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