沙姜粉和姜黄粉是一个东西吗

做盐焗鸡用哪种呢?

不是一个东西。
沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉,比一般的辣椒粉味道浓烈。其作用是诱出食物的香味,增加鲜味,可制作:隔水沙姜鸡,沙姜焗猪利。
姜黄粉是一种多年生有香味的草本植物,既有药用价值,又可以作食品调料。辛香轻淡,略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道,略有辣味、苦味。
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第1个回答  2015-06-28
姜黄粉为姜科植物姜黄的根茎。主产于四川、福建等地。野生或栽培。冬季茎叶枯萎时
采挖除去须根。煮或蒸至透心,晒干,切厚片,生用。
【功效】活血行气,通经止痛
【应用】

1
.气滞血瘀所致的心、胸、胁、腹诸痛。姜黄辛散温通,苦泄,既入血分又入气分,能活血
行气而止痛。治胸阳不振,心脉闭阻之心胸痛,可配
当归

木香
、乌药等药用,如姜黄散(《圣济
总录》);治肝胃气滞寒凝之胸胁痛,可配枳壳、桂心、炙草,如推气散(《丹溪心法》);治气
滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛,常与
当归
、川芎、红花同用,如姜黄散(《圣济总录》);治跌
打损伤,瘀肿疼痛,可配苏木、乳香、没药,如姜黄汤(《伤科方书》)。

2
.风湿痹痛。本品辛散苦燥温通,外散风寒湿邪,内行气血,通经止痛,尤长于行肢臂而除
痹痛,常配羌活、防风、
当归
等药用,如五痹汤(《妇人大全良方》)。

此外,以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛,牙龈肿胀疼痛,如姜黄散《百一选方》;配大
黄、白芷、天花粉等外敷,可用于疮疡痈肿,如如意金黄散(《外科正宗》);单用本品外敷可用
于皮癣痛痒。
【用法用量】煎服,
3~10g外用适量【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用,孕妇忌用

沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉,比一般的辣椒0粉味道浓烈。
  其作用是诱出食物的香味,增加鲜味,可制作:隔水沙姜鸡,沙姜焗猪利
  沙姜粉有驱虫功效
  床板潮湿会生生虱,虱子会咬人,身体刺痒,有红点。从超市或药店买几两沙姜粉,分装成几小袋塞在床底四个角落,有驱虫功效
第2个回答  2012-03-14
是两种东西。
第3个回答  2012-03-18
不是
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