第1个回答 2020-09-30
胡萝卜玉米排骨汤
这道排骨汤有菜有肉，营养丰富，在炖制的过程中，只添加了盐来调味，汤色清澈透亮。
这款排骨汤并没有用传统的砂锅来炖，而是使用了最常见实用的电高压锅。现在的电高压锅都会配一个砂锅内胆，炖汤非常方便。相较于砂锅而言，高压锅更加省时省力，炖出的肉更加软烂且不散。如果比较喜欢用砂锅炖汤，家长们也可以改用砂锅，这样炖出的汤会比较粘稠。
材料：排骨500克，玉米2根，胡萝卜1根，蘑菇300克，姜少许，料酒一大勺，盐适量
做法：
1、先将姜洗净去皮，把姜皮放入焯排骨的冷水中，再加入一大勺料酒。将排骨放入冷水中，焯水，撇净浮沫，捞出。将排骨用清水洗净，控干水份备用。
2、胡萝卜洗净去皮，切成大块，玉米去皮去须，切成段，蘑菇去根，洗净，控干水份备用。去皮的姜切大块。
3、将排骨、玉米、胡萝卜、蘑菇、姜放入高压锅中，加适量盐，然后放入清水，以没过以上材料为佳。
4、电高压锅调“炖汤”档。然后就等着高压锅：叮！叮！叮！
小贴士：
1、这款汤虽然主料是排骨，但味道却以清淡的为主，除了盐之外，建议不要添加其他调味料。
2、关于料酒：料酒用在焯水过程，是为了去除肉腥，汤里一定不要加哦，不然会破坏掉汤的天然口感。
3、关于姜：在水中放姜皮，是为了去除排骨的肉腥，炖汤时放的姜块，是为了中和猪肉中的寒，作用是不一样的。
4、关于配料：胡萝卜富含胡萝卜素，维A，维B等，能益肝明目，而且能有效预防花粉过敏和过敏性皮炎。玉米在所有主食中，营养价值和保健作用是最高的，而且鲜玉米中的维生素活性物，比干玉米要高很多。蘑菇热量低，维A、维C、维D含量都非常高，在这里也建议选用鲜蘑菇，而不要用水发的干蘑菇。这三种配料，味道都比较清淡，不会抢了排骨的肉香。
第2个回答 2020-09-30
这个是我自己创作的胡萝卜汤 因为没有菜就随便做了 还是一个大哥哥教我的不过他以为我还有排骨呢 其实就一个胡萝卜 希望大家能够喜欢我的这个胡萝卜汤 我叫晓晓
作者: L凉薄人心
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
用料
香菜
相克宜搭
适量
盐
适量
冷水
适量
鸡精
适量
做法
将做法保存到手机
1.胡萝卜洗净切片或切块
2.锅内放适量油 然后把胡萝卜放进去翻炒一下
3.然后翻炒得五分熟就放入冷水 看你能喝多少放多少哈亲
4.完全弄好就盖上等胡萝卜汤好啦ing
5.因为是胡萝卜 所以有一点甜甜的味道 自我感觉不喜欢吃甜甜的 所以这个时候你可以多放一点鸡精跟盐 如果喜欢吃甜甜的就不用放啦哟
6.然后是香菜切好 注意小手指哟各位 建议大家可以先把生菜切好备用（我在想那个阿姨是不是骗我了，为什么我的香菜有很多黄黄的）
7.嗯 在稍微把香菜煮一下 就可以啦
8.嗯嗯 闻起来真的很不错勒 可能是因为有香菜吧 但是颜色不好看勒
第3个回答 2020-09-30
胡萝卜汤的用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） 需要数量胡萝卜（洗净，削皮，切成丝） 150g培根（切成小片） 2张A 饮用水 400mlA 鸡精 2/3勺A 酱油 1/3勺黄油 10g黑胡椒粉(没有也可以） 适量小葱截（没有也可以） 适量
胡萝卜汤的做法步骤
步骤 1
准备能够用微波炉盘子。将胡萝卜丝放入盘子里，用保鲜膜覆盖。微波炉600w中小火加热90~120秒。 准备锅。将胡萝卜丝，培根和A用料倒入锅里，点中火，沸腾后煮1，2分钟。灭火。黄油放入锅里，等待2，3分钟，拌一下。
步骤 2
做好了。将步骤1汤盛碗（撒上黑胡椒粉，小葱截）就可以喝。
玉米胡萝卜汤的用料
玉米 1根胡萝卜 1根蜜枣 2颗
玉米胡萝卜汤的做法步骤
步骤 1
准备食材。切小块。
步骤 2
将玉米、胡萝卜、蜜枣放入养生壶，启动养生汤模式。 不得说一句，这个北鼎养生壶确实好用。
步骤 3
等60分钟后，就煲好了~ 用砂锅也是这样这个时间就够了哦~
第4个回答 2020-09-30
胡萝卜是一种常见的蔬菜，大家都是怎么吃的呢?其实胡萝卜煮汤是非常健康的一道菜，胡萝卜汤制作方法简单，而且做出来的汤甜鲜可口，非常适合大众的口味。

怎么煮胡萝卜汤好喝
食材：
胡萝卜100克、姜1块、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺
胡萝卜汤的做法：
1、胡萝卜洗净切片；

2、姜切丝，小葱切葱花；

3、锅中加入适量水，大火烧开，再加入姜丝、胡萝卜片煮5分钟左右；

4、最后调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，出锅撒上葱花即可。

小贴士：
胡萝卜的营养元素丰富，含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，适合营养不良、食欲不振者的人吃，但是脾胃虚寒的人要少吃。