正宗杏仁茶的做法

如题所述

用料  

鲜杏仁    1汤匙    

葡萄干    1茶匙    

花生碎    1茶匙    

熟芝麻    1茶匙    

白糖    1.5茶匙    

藕粉    20g    

玫瑰花果酱    1茶匙    

凉开水    é€‚量    

热开水    é€‚量    

杏仁茶的做法  

    葡萄干用温水泡软洗净
    花生炒熟去皮压碎
    盐水鲜杏仁用清水泡去咸味
    芝麻炒熟备用

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    好利来玫瑰果酱

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    将藕粉用凉开水融开,融开即可,水不要太多。

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    在藕粉糊中加入白糖搅拌均匀

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    向藕粉糊里匀速加入开水,并且边加开水边快速搅拌,搅拌至如图状态,类似胶质状态。

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    将备好的食材加入已半透明的藕粉中,搅拌均匀,即可使用!

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    小贴士

    1.超市购买的袋装鲜杏仁一定要用水泡一下,不然会很咸
    2.藕粉不要直接加入开水,会起疙瘩,搅拌不开
    3.食材可以根据个人爱好调整用量和种类

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