都说要清淡饮食，怎么样才算清淡的食物？

Question

如题所述

Answer 1

不管是减肥也好，还是身体上有疾病也好，或者是单纯的为了身体健康也好，都要保持清淡的饮食习惯。但是问题来了：都说要清淡饮食，那怎么样才算清淡的食物呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

首先就是要少放盐，在很多人的眼里，所谓清淡饮食，就是一点盐也不放，其实清淡饮食只是要求在盐的方面加以控制，并不是要求一点也不能吃。除了做菜的时候少放盐以外，也要警惕日常生活中的隐形盐，包括酱油、鸡精里的盐，也包括腌制食品当中的盐，更要小心零食当中的盐。人每天吃盐不要超过6克，患有高血压、肾病等一些疾病的人在这方面要更加注意，吃的还得少一些。

接下来就是不要吃太多糖，有一部分人认为既然不能吃太多的盐，那么在饭中加一些糖，既能够提味，又能够满足自己的味蕾，这样总不会有什么问题。其实这样问题大了，如果日常生活中吃了太多的糖，不仅会影响自身的血糖水平，还会让人变得肥胖，让人血脂升高。不仅是肥胖也好，还是血脂高也好，都是比较危险的，是很多疾病的危险因素。

还有就是不要吃太多的辛辣食物，如果在平日饮食中吃了太多的辣，不仅会影响消化系统的健康，而且还会导致上火、便秘等问题。清淡饮食和辛辣刺激的食物完全是两个方向，在生活中需要注意好这一点，在身体健康状况允许的范围内，偶尔吃上一次两次是可以的，但是不要吃得太频繁。最后就是选择健康的烹饪方式，中国菜之所以博大精深，就是因为不同的菜系有不同的烹饪方法，有不同的针对食材的处理方式。如果想要在日常生活中坚持清淡饮食的原则，尽量少煎、少炸、少烤，要多蒸、多煮、多拌，这是在烹饪方式上的要求。

Answer 2

我觉得清淡的食物应该是少油，少盐，少糖，基本接近食材原汁原味的食物，这样的食物不给胃肠增加额外的负担，而且有助于人体的健康和生长发育。

Answer 3

清淡的饮食指的就是尽量要以谷类物质为主，而且制作出来的美食油和糖的含量并不是特别的高，同时也没有经过高温油炸， 比如说瓜果蔬菜，或者是鱼类。

Answer 4

清淡的饮食，比如说小米粥，搭配清炒的蔬菜，少放一些盐辣椒，像这类的食物都属于清淡的