第1个回答 2020-09-17
凉拌生菜的做法大全拿当然是有很多的，由于油麦菜自身出现在我们日常饮食上的几率就非常大，并且很多人吃油麦菜基本全是直接生吃的。直接生吃油麦菜的方式有很多，而凉拌生菜便是在其中的一种。虽然凉拌生菜并不是直接生吃直接生吃的最便捷的方式，但是确是最丰富多彩的方式，并且凉拌生菜吃起来味儿要比空口吃好些许多。
凉拌生菜的做法大全
油麦菜是我们常见的蔬菜中的一种，可是很多人都不清楚的一点是，实际上油麦菜子啊很早以前以前一直是老外吃的一种蔬菜水果，一直到之后才移殖到我们我国来的。自打被移殖到我国以后，我们的中国人就广泛喜爱到了这类蔬菜水果。下边就而言啥哦凉拌生菜的做法大全。
阴囊拌生菜
食物清单:油麦菜300克,生鸡蛋1个,蒜2瓣,盐2克,味精2克,芝麻油适当,醋1勺
制做流程
1.油麦菜清洗切割成丝。2.蒜头切碎。3.生鸡蛋打撒。4.放进炒锅煎至成阴囊。5.把煎好的蛋皮切成丝。6.取一碗添加蒜碎 芝麻油 醋 盐 味精 搅拌均匀。7.把蛋皮丝放进油麦菜上。8.倒进碗汁。9.搅拌均匀就可以。
花生酱拌生菜
颜色翠绿，香鲜中辣，嫩脆可口。
主要材料：油麦菜(团叶)400克，
调味品：芝麻油10克，油辣子5克，花生酱20克，生抽5克，盐3克，鸡精2克，白糖5克，白米醋5克
作法
1.将油麦菜切根，择去边叶，用冷水清洗，控干水份;
2.用凉开水过一遍，切割成3公分长、1公分宽的段，放进盘里;
3.将花生酱用少量凉开水调稀，加调味品搅拌，淋在油麦菜上就可以。
我们在做凉菜的情况下，很多人都是想起油麦菜。从姓名我们就可以看出，油麦菜是最好直接生吃的蔬菜水果。油麦菜带有丰富多彩的营养元素，其化学纤维和维他命C比大白菜多。油麦菜除直接生吃、炒海外，还能与蒜末、香油、水豆腐、菌类同炒，不一样的配搭，油麦菜所充分发挥的作用是不一样的。
油麦菜含有水份，每100克服用一部分水分含量达到94%一96%，故生吃脆响可口，非常细嫩。每100克服用一部分还含蛋白1—1.4克、碳水化合物化合物1.8—3.2克、维他命C10—15mg及一些矿物。油麦菜还带有窝笋素，具清热解毒、消炎、摧眠功效。油麦菜含发热量低，在尊崇型体纤细的当今社会，备受大家钟爱。