冬笋产自哪些地区

Question

冬笋产自哪些地区

Answer 1

冬笋要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点。

冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴，其富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。

扩展资料：

冬笋好处：

1、开胃健脾

冬笋含有一种氮类物质，是冬笋含有一种淡淡的清香味，这种味道具有开胃健脾，增进食欲的功效，促进消化，可用以治疗胃胀、消化不良、食欲不振等病症。

2、增强免疫力

冬笋的氨基酸含量不高，但是含有的氨基酸多事人体必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等促进机体的蛋白质合成，甚至还含有在蛋白质代谢过程中占重要地位的谷氨酸以及维持蛋白质性质结构的胱氨酸，以保证机体内各种蛋白酶的活性，增强机体的免疫能力，有助于抵抗疾病。

3、减肥

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂，肥胖的人经常吃冬笋，可降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的。所以常食冬笋对单纯性肥胖者大有裨益，并能预防与高脂血症有关的疾病。

4、止血凉血

冬笋的成分比较复杂，种类繁多，其中有一种含量还比较丰富的胶质，能生成血小板，有止血功能。而冬笋本来就属于凉性食物，还有凉血的作用。

参考资料来源：百度百科——冬笋

参考资料来源：人民网——吃冬笋有这四大好处 便秘能吃冬笋吗

Answer 2

冬笋产自很多地方，如：江西吉安、江西永丰、浙江安吉、福建、湖南、安徽等地都有大量冬笋，其中江西吉安、江西永丰2016年是冬笋丰收年。

江西农佳源冬笋都是现挖现卖，农佳源冬笋是生长于高山环境，平均海拔都在800米以上，高粘性的黄泥土蕴育鲜嫩美味的冬笋，清脆可口，一斤大约1-3根，现挖现卖，为保证新鲜带壳发货！本回答被网友采纳

Answer 3

这样子笋还叫笋吗五个笋不如我一个笋