1. 椰子剥去硬壳，用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮
2. 冲洗干净
3. 切成玉米般大小的粒，这是为了料理机着想啊，如果你家料理机很强大整块丢进去都行，但是不太建议，椰子肉实在很硬啊，家里有男人帮忙的话会更好
4. 切好的椰子肉分4次倒入料理机，加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以，按照自己喜欢淡或者稠的程度加，半个椰子肉加一大碗水，打出来的椰汁还是很甜很甜的！
5. 打好的椰浆倒入豆浆袋，锅里出椰汁，我总共做了差不多一小锅哈
6. 喜欢热的可以小火加热喝，喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝！
椰子汁喝不完的话，可以装进保鲜盒，放入冰箱冷藏，过几个小时后，会分层很明显，最好冷藏一天，这样上面那一层就已经车底的变硬了，直接捞出来，就是椰膏，可以用来做咖喱菜，做西米露，做糕点都超级浓香醇滑！
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