无锡十大名小吃有：酱排骨、无锡小笼包、清水油面筋、玉兰饼、梁溪脆鳝、无锡三白、萝卜丝饼、梅花糕、鸡子大饼。
1、酱排骨
酱排骨是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。特点是：色泽酱红，肉质酥烂，咸中带甜，非常好吃。
2、无锡小笼包
当地人称小笼馒头，是当地的传统名吃。在清朝道光年间就出现了这种小笼包，10个包子为一笼，现在全国各地都有卖的而且都有自己的特色，无锡小笼包味甜，小笼包皮薄，馅大，鲜美多，很的特色。
3、清水油面筋
清水油面筋是当地的传统名吃，始于清乾隆年间，距今已有一百多年的历史了。在无锡合家团聚的时候，饭桌上必不可少肉酿油面筋。发展到现在从最初的清水油面筋，到肉酿面筋、面筋炒肉丝、菜烧面筋等等都成了无锡人们的日常饭菜。
4、三鲜馄饨
三鲜馄饨无锡人非常喜欢吃馄饨，而且这边的店都卖馄饨搭配着小笼包卖的。虽然现在全国各地都有卖馄饨的，但是还是觉的是无锡人对于馄饨有一种不离不弃的执着。
在无锡馄饨店光百年已上的老店就有很多。无锡的馄饨是用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并用肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。非常味美。
王裕兴肉庄、馄饨、小笼包、梅花糕、生煎、抹茶冰淇淋、车轮饼、烤冷面、绿豆酥、鸡子大饼。
1、王裕兴肉庄
详细介绍：王裕兴肉庄是无锡的一家老字号美食店，他们家的肉类美食是非常受欢迎的，来到这里一定要品尝一下抓骨、扇骨和月牙骨。
2、馄饨
详细介绍：馄饨在江浙地区一直都是非常受欢迎的一道美食，将捏好的馄饨放入高汤之中，加入晒干的虾仁、紫菜和香葱，吹起来是鲜美可口，非常美味。
3、小笼包
详细介绍：小笼包可以说是无锡最具特色的小吃之一，相关的店铺也是数不胜数，小编非常推荐蟹黄小笼包，味道鲜美可口，里面的馅料也是浓郁香醇。
4、梅花糕
详细介绍：梅花糕是无锡的特色美食，因为外形像梅花而得名。它的味道香甜可口，乾隆在下江南时吃过梅花糕也是赞不绝口，外地朋友来到无锡旅游一定要品尝一下。
5、生煎
详细介绍：来到了无锡，肯定要品尝最具特色的美味，这里的生煎在国内是出了名的，馅料足，汤汁多，一口咬下去满满的肉香味。
6、抹茶冰淇淋
详细介绍：南禅寺附近有一家专门卖抹茶味道的甜品店，他们家的抹茶冰淇淋特别出名，味道浓郁可口，颜值也是特别高。
7、车轮饼
详细介绍：车轮饼其实不是无锡当地特色小吃，它来自台湾，但是在当地是很受欢迎的，特别好吃，外层的饼皮松软可口，里面的馅料甜腻软滑。
8、烤冷面
详细介绍：南禅寺附近的小吃摊贩是非常多的，小编在这里非常大家品尝一下烤冷面，价格实惠，分量足，最重要的就是味道好。
无锡十大名小吃有：肉酿面筋、糟煎白鱼、水晶大玉、脆皮银鱼、梁溪脆鳝、腐乳汁肉、无锡排骨、鱼皮馄饨、肉酿生麸、镜箱豆腐。
1、脆皮银鱼
脆皮银鱼是无锡十大名菜之一。银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。银鱼先码味,在挂上面糊,下六成热的油锅中慢炸而成。食时蘸以调料,外脆里嫩,鲜美适口。
2、腐乳汁肉
腐乳汁肉是无锡地方十大名菜之一，传说在[清]光绪三十二年(l906年)由无锡聚丰园菜馆厨师王荣初刨制。原用红腐乳作调料，现今用红曲米,把肉烧成红腐乳大小，借用红腐乳的形与色，故名。
又不断改进，把腐乳汁肉与卤鸭同烧，卤鸭与汁肉的滋味互相渗透，肥而不腻,酥烂入味，甜中带咸，色泽红亮，乃无锡喜庆筵席中常用的大菜。
3、无锡酱排骨
无锡酱排骨色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味，是无锡的十大名菜之一。
又和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外，兴于清光绪年间。无锡酱排骨的烹制十分讲究。
无锡十大名小吃有酱排骨、萝卜丝饼、龙凤腿、清水油面筋、玉兰饼、梁溪脆鳝、无锡三白、无锡小笼包、梅花糕、生煎。
1、萝卜丝饼
萝卜丝饼是用面粉和萝卜丝等做成的一种无锡特色风味小吃，是比较常见的一个小吃，但是味道鲜香，深受人们喜爱。做法是将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。
2、龙凤腿
龙凤腿实际上是用狮子头和猪肋骨做成的，早在清代的时候就已经成了宴席上的佳肴，不但造型比较好看，而且味道也让人喜爱，这也是龙凤腿成为无锡不得不吃的小吃的重要原因。
做法是首先将洋葱去皮切末、芹菜切末、香菜切末、红萝卜切末备用，然后将美生菜切丝后排入成品盘铺底备用，另起一干锅，加入猪绞肉盖上锅盖焖至出油，再加入酱油、米酒、糖拌炒均匀，之后起锅盛入容器中，再加入洋葱末、芹菜末、香菜末、红萝卜末抓匀成为馅料备用。在原锅里，加入甜辣酱、黑胡椒拌炒均匀，起锅盛入小碟子成为沾酱备用，最后取1张腐皮和1份馅料，将馅料包入卷成圆长柱形成为龙凤腿备用，再下锅油炸之后便可以食用了。
3、清水油面筋
清水油面筋绝对是无锡不得不吃的小吃之一，不但是无锡三大特产之一，而且有着两百多年的发展历史，不管在国内还是国外都有着较高的名气。
4、玉兰饼
玉兰饼是江南一带的特色小吃，它是用糯米和肉馅做成的。无锡著名小吃。 玉兰饼创始于清道光十二年（公元1850年）由无锡孙记糕团店创制的，因正值玉兰花开时节而得名。外脆里香，江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用，美味还不容易饿。
无锡美食偏甜，这是大概印象，但是大部分人不知道无锡菜肴其实以清爽，鲜美为主，绝对不是重口味，所以无锡菜并不如湘菜，川菜一样容易推广，无锡菜清爽，单调，不油腻，口感清淡，所以无锡人瘦子偏多，不过现在富裕了或许要比以前好的多，以前的无锡菜以河鲜，湖鲜为主。
光鱼类的烧法就有很多种，酱排骨，油面筋，红烧肉，红烧蹄髈，以前都是清蒸咸鱼，咸肉，咸鸡，无锡人喜欢清蒸菜，烧肉一般都喜欢炖汤，像海带排骨，扁尖排骨，茭白排骨，无锡人炒菜也很少放酱油，辣椒，一类调味。
无锡的美食小吃就是梅花糕，玉兰饼，小笼包，穆桂英的糕点，无锡的大馄饨，小馄饨，手推馄饨，酸辣汤，手捏饭团，鸡子大饼，豆腐花，糖芋头，不过还有一些现在比较少了四色汤圆，砂锅馄饨，肉丝年糕。
冬天吃一碗砂锅馄饨那简直可以让你浑身充满能量，里面放点鹌鹑蛋，青菜，菠菜，牛肉片，豆干丝，绝对管饱，再说下以前正宗的无锡馄饨的配料，里面必须有蛋皮丝，紫菜，小虾米，豆干丝，蒜叶老无锡最爱的口味，鲜香无比，淋上猪油后，一碗好吃的馄饨就出来了。
肉丝炒年糕，必须用正宗的宁波年糕，切成薄片，放点白菜，调好芡汁，那味道一碗都不够，现在回想起来都流口水。
无锡的特色美食，其他地方的人可能不喜欢，无锡面筋，生麸肉圆，田螺塞肉，镜箱豆腐，腐乳汁肉，酒糟扣肉，醉虾，醉螃琪，呛毛豆，清蒸螺丝，蒸茭白，青鱼划水，惠山嫩蚕豆，清炒虾仁，油焖河虾，昂刺鱼炖蛋，咸菜土婆鱼汤。
无锡的本土特色小吃一定要一尝！梅花糕豆沙味首推，一定要买上面有小圆子的那种。还有玉兰饼，年糕等糯米食。
