为什么水果不能真空包装

如题所述

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推荐答案 2017-04-07

新鲜水果应该还会进行呼吸，如果真空包装的话，无氧呼吸会产生酒精，使水果变坏。所以不需要真空包装，水果只要做些防止水分流失的措施就行啦。建议你不要用真空包装。因为在真空环境下，会加速水的气化，反而影响水果的新鲜度。真空干燥箱就是一个典型的例子，真空干燥箱通过负压，加快水果，药材等所含水分的蒸发，以达到干燥的目的。

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其他回答

第1个回答 2014-07-21

水果到处都是，哪里都有，又便于购买和携带，所以，没有必要再用真空包装来增加成本了。当然了，水果罐头是真空包装的。本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2021-03-23

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