听你说是半路接触，也就是有一定的C或C++基础了？
不知道已经能完成软件开发是到什么水平了。
首先推荐你看的是apple的developer（苹果开发者联盟）网站 ，这里边有3个文档是必须看的，作为开发者，你可以在这了解到很多一手咨询。
你应该知道cocoachina的吧，实际上ios的开发问题去那边比来百度知道得到的答案会专业些。
如果真的是想买书籍的话，推荐的有：Objective-C 2.0 iPhone开发基础教程.xcode内置的帮助已经是很强大的工具书了。。这种书没必要多，前几章基本都是重复的。市面上很多书内容质量太差。实际上这些书都有PDF版的。如果我有想到好的书再来补充。
以上我都没有贴网址，自己百度一下关键字吧。
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