铁碗不可以放进微波炉。
微波是一种频率较高的电磁波。波长很短并且沿直线传播。微波在遇到金属材料时会反射，金属材料不能吸收，严重的会产生聚焦，打火现象；但微波可以穿透玻璃，陶瓷，塑料等绝缘材质，且不消耗能量。所以，金属容器不可放入微波炉。
工作原理
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。