第1个回答 2021-06-13
如果要加热的话,可以隔水加热,也可以倒奶锅中加热,但不能加热到煮沸的状态,因为高温会使牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白变性。牛奶一般建议加热到60℃-70℃就好
第2个回答 2021-06-13
盒装牛奶放入煮沸的水里闷一下就可以了。不用倒入锅里另外加热,也可撕开口放入微波炉里加热一分钟左右
第3个回答 2021-06-13
盒装牛奶最好连盒放在50度垫水中浸泡5一I0分钟,这样牛奶受热均容,而且牛奶的营养成份和结构不会流失和破坏,牛奶温暖超过60度后会破坏牛奶中蛋白质的活性,因而蛋白质就不能被人体完全吸收,最适合的温度应当和人体温度差不多,这时牛奶的品质和营养价值完全是原生态的,属于最佳状态,最能被人体充份吸收
第4个回答 2021-06-13
用锅煮也可以,有微波炉加热也可以。不用煮太沸腾了,只有温温的口感即可。