鸭子炖土豆的做法大全家常

如题所述

1、鸭肉剁成块

2、葱段,姜片备用

3、将鸭肉入沸水焯一下捞出

4、热锅放油,加花椒煸炒,然后放入鸭肉,葱姜,爆炒5分钟

5、然后放入土豆,加适量清水,红干辣椒,酱油,炖制20分钟,放盐,味精调味即可。

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第1个回答  2020-11-26
鸭子炖土豆的做法,首先呢,把鸭子洗干净,切成块,用水凉水下锅进行焯制,带开过后打巨穴么?曹字,一会儿同时呢,放入姜片料酒进行去腥,捞出备用,国内放入葱姜辣椒,八角香叶灯进行煸炒,带鸭子的水分炒干净之后放入生抽,老抽料酒,放入调味品行调
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