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    • 四川有种菜叫“加菜”它的学名叫什么？

    四川有种酸菜。在地里收回来后晒一下再蒸熟。放到挖缸里过几天就会变＂酸菜＂了。这种菜的方言叫　加菜　它的学名叫什么？

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    推荐答案   2015-01-05
    你说的要配干饭吃，是我们这边出名的农家酸菜干饭。这菜学名叫青菜，是青菜的一种，和川南的青菜有一点不同。一般川北都用来煮酸菜鱼。追问

    你好，可以提供一张图片吗？

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2015-01-05
    我不晓得学名 有很多种叫法 叫 厚皮菜 大白菜 还有啥子名字哦 唉 我们老家做酸菜就这样咯 很好吃 外面是买不到的
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