蛋白胨在培养基里起什么作用

Question

还有灵芝栽培的步骤。要注意什么。我们校本课程要用。哈哈。先谢谢各位啦 还有栽培每一种不同的菌类都能用一种培养基吗还是要用不同的 呃 各位不要骂我只是一个小小的中学生 哈哈  速度~~！！

Answer 1

蛋白胨在培养基里起什么作用：蛋白胨属于氮源类，在培养基中主要提供氮；

灵芝接种

接种，可以在小型接种室里进行，也可以在大棚里进行，可以在大棚里临时搭建接种室。接种室大多是用塑料布围起来的一个封闭空间，建接种室的目的，也是防止杂菌侵入。

接种之前，先把消过毒的培养料集中放置在大棚里，然后用塑料布围起来，面积10到20平方米。

灵芝的菌种，可以在正规的菌种厂购买，要购买菌丝洁白，性状稳定的优质菌种。

进入临时接种室以后，将塑料布密封严实，防止含有杂菌的空气进入。

操作人员的双手，是最容易引起菌种和培养料污染的，要用75％的酒精进行擦拭消毒，在整个接种的过程中，需要经常消毒。

接种用的工具，如接种勾、镊子、接种勺等等，也要用75％的酒精进行擦拭，栽培种的外壁，在打开之前，也需要先用酒精消毒，把整个外壁擦拭一遍之后，再进行接种。

接种时，取出乒乓球大小的栽培种，打开培养料的袋口，放入袋口后，及时绑扎严实。为了防止接种不合格，可以在培养料的两头都接种。

在整个接种期间，参加接种的人员要有无菌意识，严禁吸烟、喝酒、大声说话、走动；接种要协调、熟练、轻缓、快速；各种工具不可乱放，要一直保持在无菌的容器里。

当接种的工作完成以后，工作人员退出接种室，用专用的食用菌熏蒸消毒剂，对培养料进一步消毒。

熏烟消毒，具有使用方便，点燃快速，扩散力强，全方位消毒的作用，灭菌有效率达99%以上。

Answer 2

由于蛋白质中含有CN等元素。所以在培养基中作为碳源和氮源。

栽培不同菌类根据不同菌类的特征用不同的培养基。