程门立雪中游酢的酢的读音是zuò 。
酢，cù
1. <名> (经传多借为酬醋字) 调味用的酸味液体。也作“醋”。
2. <动> 变酸,腐败
酢，zuò
客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）
而游酢是一个人的名字，从上面的解释来看，应该是后面的意思，也就是应该读做 zuò。
扩展资料
相关词汇
1、酬酢 [ chóu zuò ]
主客互相敬酒。泛指应酬。酢（zuò）：客人用酒回敬主人。
2、酬酢 [ chóu zuò ]
主客互相敬酒。泛指应酬。酢（zuò）：客人用酒回敬主人。
3、酢伪 [ cù wěi ]
欺诈。酢，通“诈”。
4、盐酢 [ yán cù ]
盐和醋。北魏 贾思勰《齐民要术·作菹并藏生菜法》：“蕨菹：取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。”《南史·孝义传上·王虚之》：“十三丧母，三十三丧父，二十五年盐酢不入口。”
5、鸟酢 [ niǎo zuò ]
瑶族的岁时食品。
6、酽酢 [ yàn cù ]
浓醋。
7、酢酒 [ cù jiǔ ]
即醋酒，苦酒。
8、木酢 [ mù cù ]
木酢以特殊方法从木材中提取的醋性物质。