饺子皮是在市场里买的那种,包好后放在盆里了,之后就直接放冰箱。现在全部粘在一起了,弄都弄不开,一用力就要坏掉。有没有好一点的办法呢??谢谢
先别把饺子弄开,可以把水烧开后,往水里加盐,再把粘在一起饺子放里,这样,捞出的饺子就不连着了。下次放之前,可以在托盘上洒点面粉。
扩展资料:
饺子是一种适合中青年、小孩及老人吃的主食,主要原料有饺子皮、水、酱油、醋、食用油等组成,煮饺子的方法可能由于地区气压不同,可能造成水温不够。等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了。煮熟可食用。
煮饺子和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。
参考资料:百度百科-煮饺子
呃,现在就是所有的饺子都粘在一起,一堆。现在我就想知道怎么把他们弄开?是不是你说的这样“先把水烧开,然后往水里加盐,再把饺子放里”???
是