1、西塞罗《斯多葛派的奇谈怪论》——天上也讲究节俭,把灯烛一起熄灭了。
树立珍爱劳动成果的理念。文明餐桌行动既是对创造财富的劳动者和劳动者创造的财富的尊重,也是对消费者自身的领导创造和劳动创造的财富的尊敬。
2、培根《论消费》——不节俭,谁也富不了;节俭的人很少受穷。
树立珍惜公共资源的理念。我国是一个资源大国,同时又是一个人均资源贫乏的国家。因此,建设资源节约型、环境友好型社会是我们始终追求的目标。
3、约翰逊《漫步者》——节省等于一笔可观的收入。
树立文明用餐从小事做起的理念。文明餐桌行动是一项群众性精神文明创建活动,它从广大消费者最为寻常的饮食小事做起,使“餐桌文明”从“纸上谈兵”变成了日常行动。
4、伊拉斯谟《对话集》——俭朴是我们美德的可靠卫士。
广大消费者在饮食消费中要有珍惜食品资源的意识,吃多少点多少,不够再加,不要剩下,注意科学打包,避免浪费
5、吉本《回忆录》——勤能生则,俭能聚宝。
树立文明新风从我做起的理念。人民群众是创建文明餐桌的主体,文明餐桌创建成果由人民群众共建共享。
6、毛泽东《我们的经济政策》——自奉必须俭约,宴客切勿留连。
每一位餐饮企业员工、每一位消费者,都有责任和义务在文明餐桌行动中尽职尽责,从自身做起,从现在做起,踊跃参加到文明餐桌行动中来。