甲亢食盐问题『日常食用盐加热可否长期放置

Question

我喝过碘131之后，医生说要吃不含碘的盐，但是买不到(南阳或许昌哪里有买)，我想把盐加热后，不知道可不可以长期放置…

Answer 1

可以，注意密封好就行，最好用罐子装起来，不要受潮。

Answer 2

如何除去加碘盐中的碘：由于加碘盐中添加的是碘酸钾，不能靠加热分解的办法。可以采用如下措施：先把食盐用硬物捣碎，这样易于溶解
分离碘酸钾。尔后将加碘盐（一般是400克至500克一包）放入100毫升水（半杯，冷热均可，不过推荐热水，溶解较快）中搅拌充分溶解，然
后用医用口罩过滤出未溶解的盐，可以得到大部分不含碘酸钾的氯化钠，碘酸钾由于含量少一包盐中只有不到一百毫克，而100毫升水克溶
解4.7克，所以不会析出，仍溶解在分离的溶液里面，将此溶液倒掉即可去除几乎所有的碘酸钾。将过滤后的氯化钠用清水快速冲洗一
次，去掉残余的碘酸钾溶液，得到的食盐固体适当加热干燥即可使用。这样，我们会损失约30克食盐，得到几乎纯净不含碘酸钾的食用盐。