猪肝可以和菠菜同时炒吗?

如题所述

可以。猪肝含有丰富的铜铁等元素,菠菜含有丰富的铁元素。两者不冲突。

猪肝炒菠菜做法

主料:猪肝 菠菜
辅料:油 盐 蒜

步骤:

1.猪肝买回后浸泡两三个小时,期间换水。
2.猪肝切薄片。
3.加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。
4.菠菜摘洗干净,焯水。
5.过凉水后切段。
6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。
7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀,加盐调味即可。
8.然后可以装盘。
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第1个回答  2016-01-11
可以的,猪肝含有丰富的铜铁等元素,而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。

猪肝炒菠菜的做法:
主料:猪肝 菠菜
辅料:油 盐 蒜
步骤:
1.猪肝买回后浸泡两三个小时,期间换水。
2.猪肝切薄片。
3.加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。
4.菠菜摘洗干净,焯水。
5.过凉水后切段。
6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。
7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀,加盐调味即可。
8.然后可以装盘。
第2个回答  2016-01-19
猪肝可以和菠菜一起吃。
材料
菠菜400克,猪肝150克,生姜几片、盐、油、酒。
做法
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀。
2.锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜。
3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里。
4.菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可。
第3个回答  2014-03-26
猪肝能和菠菜一起吃。菠菜猪肝汤:  猪肝100克,菠菜50克,煮汤食用,治夜盲症及贫血。   猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
第4个回答  2014-03-26
可以的,没事,而且很好吃哦,
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