为什么我的冰箱在保鲜柜里放蔬菜老被冻坏了？

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜放进冰箱前要注意，不要清洗蔬菜，因为冰箱内霉菌非常多，而蔬菜沾水以后会很快的降低温度，造成蔬菜出现冷害、腐烂的现象，保存时间会变短。蔬菜要用保鲜膜密封，保鲜膜可以时蔬菜进入密封的状态，降低了氧气和二氧化碳含量，从而延长了蔬菜的保鲜，所以放进冰箱的蔬菜只需要做好这两步，不清洗、用保鲜膜包装即可。下面简单说一下水果放心冰箱前需要注意的。


水果放进冰箱前注意，水果表面带有果蜡的情况下，不要清洗，用保鲜膜包装好，然后放进冰箱内即可，如果清洗了果蜡，那么水果的保鲜效果会大大降低。而热带水果也不要放心冰箱保存，热带水果由于对保鲜要求比较高，像火龙果、香蕉、番石榴等，一般购买的水果大家比较喜欢放置在冰箱内保存，但是热带水果一但放入冰箱就容易出现黑斑、变质等情况。

不同种类热带水果的保鲜方式：

1、芒果的保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑；

2、没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月，而放进冰箱则很容易变质;

3、香蕉保存在8℃—23℃之间比较合适，高温容易过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑;

4、番石榴在5℃—10℃下可贮藏2—3周，温度低于5℃，番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂;

5、西番莲对温度也很敏感，低温会遭受冻害，高温则会发霉，其保存温度是6℃左右。

Answer 2

首先，你的冰箱的保鲜层的设定温度不能低于3摄氏度，这样保存的蔬菜才不会因为温度太低而被冻坏了。
其次，把蔬菜尽量防止在保鲜层的架子上，且远离冰箱的冰箱壁，因为冰箱壁是与整体的冰箱共享温度的，下面的冷冻也是可以把冰箱壁的温度降低的，所以如果蔬菜挨着冰箱壁的话，是会被冻坏的。
最后，就是各种蔬菜的耐冻性是不一样的，所以在放入蔬菜到保鲜层的时候，要辨别一下，不耐冻的要尽快吃完。

Answer 3

可能的原因是，你的蔬菜上有水，造成蔬菜冻坏，另外可能是你没有把蔬菜用保鲜袋等包装起来，所以冻坏了，还有就是你的冰箱保鲜柜的温度太低了，可适当调高本回答被网友采纳

Answer 4

保鲜室的温度太低导致 我家的冰箱就是这样 温度稍稍调高就好了追问

温度是调到几度好呢?

追答

夏季选1~3档，冬季选择5~7档，档位上的数字越小，代表温度越高，0代表关闭冷藏室。冷藏室中，下层温度比上层温度高，冰箱内部后背的温度比靠近门那里的温度高。

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Answer 5

您好，这种情况是冰箱的温度有问题，需要在温度调节器上调解下温度，每个冰箱里都有的