是初代火影和第二代火影的弟子，被认为是历代最强火影，也是历任火影当中在任时间最久的，基本上所有木叶存在的忍术都能运用出来，被称为教授和“忍者之神”的天才，更培育了被称为传说的木叶三忍，是木叶丸的爷爷、又是猿飞阿斯玛的父亲。
基本资料
前语： 木叶飘落之处，火将燃起，火影映照其中，而后木叶将再次发 芽！
姓名：猿飞ヒルゼン(Sarutobi Hiruzen) 常用译名：猿飞日斩 其他译名：猿飞昼善（部分汉化组）、猿飞蒜山（台湾单行本翻译）
初次登场：漫画第1话，动画第1话
声优：柴田秀胜/ 藤井启辅（少年期）；林协忠（台）
父亲：猿飞佐助 妻子：琵琶子(又有翻译为:"美和子")
享年：69岁 生日：2月8日 星座：水瓶座 血型：A 身高：163.1cm
体重：50.6kg
性格：敦厚，宽宏大量，有慈悲心，温厚宽容，热爱之情深厚
喜爱的食物：羊栖菜，汆沙丁鱼丸子
讨厌的食物：奈良酱菜
想挑战的对手：长大成人的木叶丸 回忆中的猿飞
喜爱的字句：火的意志
兴趣：和年轻女子聊天
忍者登记号码：000261 级别：影
当前从属国度：火之国·木叶忍者村
当前所在小队：猿飞班
曾经服役的小队：初代、二代火影班
师傅：初代火影、二代火影
徒弟：大蛇丸、自来也、纲手
最钟爱的徒弟：大蛇丸
欣赏的人：奈良鹿丸
等级：超s级忍者（叫s级忍者仍有过之）
擅长忍术：精通木叶所有忍术
忍10 体10 幻10 贤10 力*6 速*6 精*6 印10 合计68
第三代火影姓猿飞（猿飞，Sarutobi），根据《者之书》透露，猿飞名为昼善。他的姓氏来源于日本战国时代非常有名的忍者真田十勇士之首猿飞佐助。初代和二代火影也都曾称呼他“猴子”。他和《西游记》中孙悟空的形象有很多相似之处。比如他召唤来的猿魔变身后就是一根可长可短金箍棒。
身世简介
历代的火影的中被认为是最强的第三代火影，是初代火影和二代火影的弟子，是木叶丸的爷爷、又是猿飞阿斯玛的父亲。木叶存在的忍术都能运用出来，是被称为教授和忍者之神的天才。指导能力也出众，他提出的方案现在学校全部课程也被使用。培育了被称为传说的木叶三忍－纲手、自来也、大蛇丸。是一位爱村子，保护居民们的伟大忍者。老年后退休，由（波风水门）接任四代火影；在九尾事件第四代火影牺牲后不得已重新上任。中忍选拔考试时音忍和砂忍进攻，三代在与大蛇丸交手时使用尸鬼封尽而殉职。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/123639.htm