一、抗老化力强
花生米中含有白藜芦醇，这是一种生物活性极强的天然多酚类物质，具有很强的抗衰老能力。
二、促进发展
花生含钙极高，而钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生能促进人体的生长发育。
三.有助于减少食盐量
咸点心通常是高盐分的食物。但是，与同等重量的切片面包相比，咸花生的含盐量更低。所以，咸花生不仅能满足你吃咸的嗜好，而且不会轻易导致摄取过多的盐分。
四，稳定血糖
调查显示，如果人们将日常饮食中的红肉换成花生，就可以减少21%患糖尿病的风险。花生米可以减缓碳水化合物的吸收。早晨吃点花生，你就不会一整天血糖过高了。
五.保护心脏健康
食用大量花生的人，将会降低35%患冠心病的风险。研究者认为，花生中脂肪酸的组成，以及其它成分的作用，可以降低LDL(有害胆固醇)的含量，使心脏更健康。
六.结肠癌风险的降低
女人一周至少吃两次花生，可减少58%患结肠癌的风险；男人一周至少食用两次，则可减少27%。研究人员分析认为，这与花生中的叶酸和其它抗肿瘤营养素有关。
七、控制食欲
花生米是一种“高饱腹感”的食物，它可以使你感到更饱或更长时间的饱。如果在早餐时食用花生或花生酱，不仅会增加脂肪、膳食纤维和蛋白质的摄入，而且还会减少一天的食物摄入量。
花生的营养价值
1、花生含有维生素E，维生素K和一定量的锌。
2、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3、花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
4、花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
5、花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克。另外，花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
吃花生的好处有哪些
1、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止 咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻 衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
2、 花生中钙含量极高，钙是构 成人体骨骼的主要成分，故多食花生，
3、花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润 肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。本回答被网友采纳
早晨吃花生有什么好处？一可以养胃 改善胃酸胃胀，二升高血小板 防止贫血 ，三补气血，
花生被称长寿果，搭配1物煮粥，降血糖，降血压！简单好做