赖茅酒是不是赖嘉荣赖茅酒是最正宗的

如题所述

赖茅鼻祖赖嘉荣,祖籍福建。清道光年间,其祖父,以清军统带职务,受朝廷调遣,前往贵州仁怀地区驻防戡乱,公元1826年,解甲归田,在地理环境独特的茅台村创办“茅台烧春”酒坊。
“ 茅台村”现名茅台镇,地处黔北大娄山脉西端的赤水河畔。赤水河流经区域均为红砂土壤,水质清澈甘咧无污染,水中含有大量对人体有益的微量元素,加之茅台镇方圆五公里范围内,夏天高温、高湿酷热,冬天温暖如春,独特的气候环境适宜各种微生物种群的生长繁殖和集结,适合酿酒,再加上以茅台镇独有的特产-优质红粱(糯高粱)为料进行酿制,所酿之茅酒香味独特,至今仍有90余种天然芳香物质用现代高科技手段仍无法鉴别命名,这就是离开了茅台镇就酿不出酱香美酒、离开了茅台镇就生产不出赖茅酒的主要原因,从同样健康酱香型代表的茅台酒未能成功搬迁就足以证明。那么得天独厚的条件怎么才有了得天独厚的美酒呢?就不得不追溯到茅酒的发展了。
公元1862年,酱香(俗称茅香)始祖赖嘉荣出生,其祖父得孙甚喜,把酒庆贺,酒兴所致,豪气干云,收购贵州商人周秉衡的“衡昌烧坊”酒厂以记此事。赖嘉荣传承祖业后,致力于烤酒技术和复杂的勾兑工艺的研究,成绩斐然。
公元1902年,赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格最完美的酱香大曲酒(俗称“茅酒”),其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长!开拓了白酒史上空前的神话,成为一代茅酒巨匠,从此引发了茅台镇的酱海风云,后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。茅台镇“酱香型”酒也由此得名而名扬天下 。
公元1915年,适逢举办巴拿马万国博览会,世界名酒汇聚一堂。中华民国政府选送了茅台镇赖嘉荣赖氏……茅酒参赛。赖茅酒的独特魅力一举征服了所有评委,获得大奖,成为世界三大蒸馏酒之一。从此茅酒进入国际市场,成为誉满全球的中华民族瑰宝,掀开了茅台酿酒史上崭新的一页。
公元1929年,赖嘉荣出巨资拓展家业,扩建“衡昌烧坊”,并更名为恒兴酒厂。其子贵山设计赖氏茅酒的“大鹏牌”商标、书写瓶帖题词,赖嘉荣把赖氏茅酒正式定名为“赖茅酒”,以其全新面貌和独特风格,风靡国内、国际市场,成为人们争相品饮或宴请、馈赠宾朋之上乘佳酿。
公元1935年,红军长征至赤水,饮用赖茅酒,用酒擦身、御寒、壮胆,渡河成功后称之为“祝捷酒”。
公元1945年10月10日,国共两党签署“双十协定”,蒋介石在重庆举行宴会,用“赖茅”酒款待毛泽东。
公元1949年10月1日,中华人民共和国成立的“开国第一宴”上,周总理亲自安排调用库存于北京饭店的一百多瓶“赖茅”酒款待中外宾客,共庆建国。
公元1949年12月,毛泽东访问苏联,用“赖茅”酒作国礼赠送给斯大林。
公元1950年9月30日,在北京饭店庆祝建国一周年,用“赖茅”作庆典酒。
公元1952年,以赖氏“恒兴酒厂”为主的茅台三家私营酒厂被收为国有,成立国营茅台酒厂,生产酱香型白酒,其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。茅台镇由此有了“天下第一酒镇”,“国酒之乡”的美誉。
还原历史,真本诉源!早在1991年贵州文史权威专家桂礼端就清楚的阐述了赖茅的起源!
公元2011年6月4日开槌的北京保利陈年美酒拍卖专场上,单瓶赖茅酒以264.5万元成交;同年9月4日在贵州宏运拍卖有限公司组织的拍卖会上,赖世家酒业保存的民国二十四年的赖嘉荣时期的绝版赖茅酒拍卖出了单瓶1070万的天价,成为酒类拍卖史上拍卖最高价
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第1个回答  2012-03-11
赖嘉荣赖茅是赖茅酒的中高端酒,肯定是最正宗的,获奖的就是赖嘉荣的赖茅,只是因为之前赖茅主要做低端酒不重视中高端市场,所以产量不多,市场上很多人不知道而已.
第2个回答  2012-01-16
是赖嘉荣最正宗了,深圳酒源公司只不过是运营商罢了,厂家还是在茅台镇
第3个回答  2012-01-09
你百度一下可以多了解一下赖茅酒,赖嘉荣怎么能是正宗的哪,只是深圳的一个公司在运营吧了,好像是茅台镇的酒厂生产的,但只要是茅台镇酒厂生产的基本上质量都会比其它造假的好。本回答被网友采纳
第4个回答  2012-08-21
“赖茅酒”关系可乱了,瞎喝还行,送人/收藏不适合。
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