咖啡怎么学

如题所述

1.
最适合冲泡咖啡的水温是?答:常看到不少人会直接将沸腾煮好的开水拿去冲泡咖啡,其实这样的水并不太适合,煮出来的咖啡口感也会过苦,不易入口。真正适合煮咖啡的水温约在摄氏85度到92度,若太低的水温煮出...
2.
煮咖啡时,水跟咖啡粉的比例该如何?答:这几年来手冲咖啡越来越流行,仍有些人还不太了解冲泡时咖啡粉与水的比例,或是自己还在摸索调整。事实上,最佳的粉水比例是1:13-1:15,也就是10公克的咖啡粉...
咖啡入门的基础知识,零基础学习咖啡的方法
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答