母乳中的O-P-O结构脂是什么？

Question

宝宝刚生出来，都说母乳喂养好，因为母乳里面含有O-P-O结构脂，这个到底是什么？

Answer 1

问：奶粉中的P-O-P和O-P-O分别是什么意思？为什么O-P-O型脂肪比P-O-P型脂肪更好？

答：P-O-P和O-P-O分别是指脂肪结构中与甘油相连的脂肪酸，其中，P代表棕榈酸，O代表油酸。脂肪进入宠物消化道后，在脂肪酶的作用下，甘油和棕榈酸会分开，而棕榈酸马上与钙离子结合，形成皂钙，大量皂钙的形成不仅会导致宠物便便变硬产生便秘，引发上火症状，而且还会导致钙不能被机体吸收，使骨骼和牙齿出现异常。P-O-P型脂肪比O-P-O型脂肪更容易产生皂钙，所以O-P-O型脂肪比P-O-P型脂肪更好。

Answer 2

母乳中亲和人体的关键营养素O-P-O结构脂是什么？结构脂O-P-O，P代表棕榈酸（饱和脂肪酸），O代表油酸（不饱和脂肪酸），两者都是宝宝成长所需的重要能量来源，O-P-O的分子结构和普通配方奶中的P-O-P不同，棕榈酸P处于不同位置，会直接影响宝宝对关键营养元素的吸收及利用。O-P-O能够帮助能量和钙都被充分吸收利用，而P-O-P不仅导致钙质流失，能量利用也不充分。