清炒芹菜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

清炒芹菜的做法一

原料：芹菜300克，生抽3茶匙，蒜瓣5颗，辣椒2根，盐4克，白糖3克。

准备工作：

1、芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟，腌好以后再把芹菜冲洗一遍，沥干待用。

2、蒜瓣和辣椒切粒。

做法步骤：

1、炒锅置于火上但不要放油，直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水，盛入盘中。

2、切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上，倒入生抽。

3、取适量油烧至微冒青烟，趁热浇在蒜粒和辣椒粒上面就完成了。

清炒芹菜的做法二

原料：芹菜300克，青辣椒1根，盐适量。

准备工作：

芹菜切段，青辣椒切末。

做法步骤：

1、炒锅下油烧热后倒入芹菜段和青辣椒末，大火翻炒1分钟后放入适量盐，再继续翻炒15到30秒。

2、加少量清水再继续大火翻炒15秒，起锅。

清炒芹菜的做法三

原料：芹菜300克，青椒1根，葱段、姜丝、八角、蒜瓣、生抽、鸡精、白糖、盐适量。

Answer 2

清炒芹菜怎么做好吃？鲜锅中放油，加入葱姜蒜，炒出香味后，将葱姜蒜捞出，然后放入芹菜大火炒炒至芹菜断生后加入蚝油生抽糖少许的盐，调味即可。本回答被网友采纳

Answer 3