目前国内饲养牛的行业还比较落后，很多家庭(养殖场)都是按照传统方法饲养牛的。饲养管理存在很多误区，进一步影响了饲养牛效益的正常产出。今天的小系列详细介绍了牛传统栽培的一些误区，在大规模栽培牛时一定要避免。
1.良种意识不强
养牛的目的和方法和以前养牛的目的和方法有很大的不同，以前主要是做服务性劳动，现在纯粹是为了赚钱。另外，过去饲养牛的放牧条件比较好，但现在几乎没有什么可以饲养牛的了，尤其是在舍饲和圈养的条件下，必须选择生长快、饲料转化率高、产肉量高的专业化肉牛品种，如西门塔尔牛牛、夏洛特牛、利木赞牛、安格斯/kloc-。
2.阉割雄性牛
在过去，牛，由于品种不良，饲养管理不善，需要一个较大的年龄才能放生，而雄性牛，到了一定年龄，往往会骚扰其他雌性牛，影响其正常增重。所以雄性牛阉割后可以长得更好，但是目前来说，牛会选择生长快的肉牛品种，并且有足够的饲料管理到位，牛出生后一年多就可以屠宰，所以不需要阉割，阉割会影响它的正常生长。第一，牛的增重会在阉割后很长一段时间内缓慢，第二，牛会被阉割。
3.饲料搭配不合理
很多农民牛没有科学搭配饲料的概念。他们有什么饲料就喂什么饲料，什么饲料都便宜。通常，他们吃的食物是稻草、干草和一些玉米和麦麸。其中蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素严重缺乏，影响牛的生长，达不到应有的生长速度。营养牛饲料必须合理搭配，尤其是浓缩饲料不仅要饲喂玉米和麦麸，还要合理搭配豆粕和预混料，豆粕在浓缩饲料中的比例不应低于20%。另外，饲料必须选用优质、无霉变的原料，严禁使用劣质、无霉变的原料。
4、汤稀水少，肚子大
传统育种家牛认为牛只有肚子大才能吃得多长得快，于是给牛大量的水和汤，在水面撒上浓缩饲料，让牛多喝水。但不适合用很少的水来养牛的。第一，饲料营养水平高，能为牛的生长提供充足的营养，不需要吃太多的草料。第二，牛饮水过多会增加牛的循环系统负担。第三，牛喝水太多小便自然会带走。现在，牛只需要提供足够的饮用水供饭后自由饮用，牛尽量多喝，不要刻意诱惑牛喝水。
5.日常管理过于粗放
很多坚持传统养殖牛的农户/农户(农场)认为牛适应性强，抗病能力强，所以进行粗放式经营。但是大家都知道，随着牛，它的适应性和抗病性相比之前的土壤物种牛，以及除了活的/都大大降低了。目前，牛必须谨慎管理。首先，要搞好环境卫生和消毒；其次，夏季防暑降温和冬季保温要做好；第三，每日喂食应定期定量进行；第四，做好日常防疫和驱虫工作。
养牛需要注意这些：牛舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，牛舍前留10～20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具，要有充足的合乎卫生要求的水源，取用方便，保证生产、生活及人畜饮水。牛属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，牛的圈舍中要有足够的槽位和活动空间。