我自己的看法:混凝土的搅拌不是为了防凝固。
混凝土是有水泥、细集料、粗集料、水、外加剂构成的。(现在不用谈外加剂的问题。)说你是一种水硬性的胶凝材料。水泥在和水发生反应后开始凝结和硬化。凝结是混凝土产生强度的开始以及基础,硬化是强度提高的继续。两者是同时开始,而硬化是持续到最后的。
水泥、水、粗集料、细集料经过搅拌成型后才是混凝土。细集料填充粗集料间的缝隙,作为粘结剂和胶结材料的水泥浆(和水混合后)包裹集料的表面,形成一个受力整体。搅拌得越充分,各种材料混合越均匀,水泥的水化过程越充分,其胶硬的程度越均匀,混凝土的受力约好。
水一旦和水泥发生反应,无论是否搅拌,其凝结都开始了。只是混凝土必须在初凝(即水化反应已经达到一定程度,混凝土已经明显失去了和易性、流动性)之前完成浇注。
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