本品有毒，大量或生食易引起中毒，须注意；因其涩敛壅气，对感冒咳嗽、痰稠不利者不宜用。
中毒表现及救治：白果中毒后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、精神委顿、呼吸困难、紫绀、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失，严重者可因呼吸中枢麻痹而死亡。少数有末梢神经功能障碍，如肢体弛缓性瘫痪，腱反射减弱，感觉减退等。脑脊液检查可发现细胞增多及蛋白增加。救治用0.05%高锰酸钾溶液或0.5%活性炭悬液洗胃，服蛋清，灌肠，硫酸镁导泻，静脉输入葡萄糖盐水。烦躁不安，抽搐者肌注氯丙嗪、人工冬眠或其他镇静药。必要时吸氧及注射呼吸中枢兴奋剂。民间验方白果壳60g，水煎服可解毒。
倮存条件
置通风干燥处。