有,味精是我们日常生活中特别常见的调味品,做饭放少量的味精,可以刺激味蕾、增加食欲,但是过量摄入味精,对身体也有一定的危害。
对味精的摄入量过多,会妨碍骨骼发育。当超过机体代谢能力,还会导致血液中谷氨酸含量增高,导致人体缺锌,人体缺锌之后,会出现一系列的临床症状,比如免疫功能降低,机体容易生病,缺锌时皮肤粗糙、干燥、伤口愈合缓慢,易受感染;缺锌导致性成熟迟缓,性器官发育不全,性功能降低;还会出现食欲减退、偏食的情况。
此外,味精中含有大量的钠,摄入太多的味精,会出现高纳血症,由于钠钾交换、钠氢交换、以及儿茶酚胺、醛固酮等激素的分泌调节,容易出现高血压。