截至2020年，牛肉每斤近40元，羊肉也达到每斤45元。
牛羊肉价格上涨的原因，一方面是季节性因素和成本上涨的叠加，随着天气转凉，牛羊肉季节性的消费同时在增加。还有养殖成本，尤其是人工、基建、防疫、水电的费用不断上升，助推价格水平的上涨。
另一方面，产业处于恢复阶段，供给持续偏紧，所以近五年来我国的牛羊产业散户加快退出，规模化养殖比重提升，产能处于振荡恢复期，产量增长相对缓慢，所以有些地区出现阶段性较大涨幅。
扩展资料
购买时，要全面观察了解羊肉状况。
1、购买生羊肉的，要注意查看羊肉上是否有加盖检验检疫合格标志或其他合格证明；
2、购买羊肉卷的，要注意查看羊肉纹理、紧密度及颜色，选择纹理细腻明显、肥瘦肉紧密相连、颜色过渡自然的产品；
3、购买预包装羊肉制品的，要仔细查看商品信息，特别要查看品名、配料表等关键信息，注意辨别产品本身属于纯羊肉制品还是属于混合肉制品。
4、销售价格明显低于普通市场价格的，要谨慎购买，避免上当受骗。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-01-15
现在的牛羊肉的价钱都会稍高一些，因为要过年了，但每个地域的物价不同，价钱也不同，给个参考价，牛肉32元一斤，羊肉38元一斤本回答被网友采纳
第2个回答 2019-01-15
今日牛肉价格为30.46元／斤，今日羊肉价格为31.22元／斤。
价格每日都会波动一点点，数据仅供参考。
价格每日都会波动一点点，数据仅供参考。
第3个回答 2019-01-15
这个没有固定价格，一天一个价
第4个回答 2019-01-15
中商情报网讯：2018年8月，牛、羊肉价格环比均涨0.6%，同比分别涨3.8%、11.7%。随着中秋、国庆两节临近及天气逐渐转凉，牛羊肉消费进入旺季，近期牛羊肉价格将继续上涨。
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（一）牛羊肉价格继续上涨。
8月，牛肉集市均价每公斤64.36元，环比涨0.6%，同比涨3.8%；羊肉集市均价每公斤61.01元，环比涨0.6%，同比涨11.7%。从周价看，牛肉连续9周上涨，累计涨幅1.2%；羊肉连续8周上涨，周环比涨幅较牛肉略高，累计涨幅1.2%。活牛每公斤26.47元，环比涨0.6%，同比涨3.2%；活羊每公斤27.38元，环比涨1.3%，同比涨14.5%。
（二）7月份牛肉进减出增，羊肉
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（一）牛羊肉价格继续上涨。
8月，牛肉集市均价每公斤64.36元，环比涨0.6%，同比涨3.8%；羊肉集市均价每公斤61.01元，环比涨0.6%，同比涨11.7%。从周价看，牛肉连续9周上涨，累计涨幅1.2%；羊肉连续8周上涨，周环比涨幅较牛肉略高，累计涨幅1.2%。活牛每公斤26.47元，环比涨0.6%，同比涨3.2%；活羊每公斤27.38元，环比涨1.3%，同比涨14.5%。
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