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温州酱油肉要放防瘸剂吗?
如题所述
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推荐答案 2020-04-09
自家做的酱油肉不需要放防腐剂,如果是商品包装的话,也要看保质期,正常腌制食品保质期不是特别长的,就不太可能放防腐剂,按国家规定,食品里添加了防腐剂必须在包装袋上标识出来。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-04-10
酱油肉不用放防腐剂的但是晒干了以后要放冰箱里冷冻的吃多少拿出来多少,要不也会坏掉的
第2个回答 2020-04-09
不用放的,放盐酱油保鲜,防腐剂放了自己都不要吃了吧!
第3个回答 2020-04-09
温州酱油肉里头应该是不会加防腐剂的。
第4个回答 2020-04-09
自己做的肯定不会放吃的放心。商家就不一定了。
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酱油肉
怎么保存,可以比较长时间不变质?
答:
我们家一般做好整块肉之后就拿个罩子罩着放在阳台风干3天左右,要吃的的时候会切一点下来。还有就是多加点
酱油
,因为酱油里面盐份比较高,酱油就成了一种很好的
防腐剂
,就像过年南方腌鱼和肉一样,都是利用重盐来防止腐败变质。虽然酱油给多了会影响一部分口感,但是这样可以一次多弄一点,免得以后弄麻...
哪些食品中的
防腐剂
含量较大
答:
需要添加防腐剂的食品一般都是常温保存、包装比较简易、有一定含水量以及有保质期要求的食品
,比如豆制品、糕点、酱油、含气饮料、果汁、果酱、西式熟肉、中式火腿香肠、包装酱菜、牛肉干等。酱油、果酱因打开包装后一般不会很快吃完,所以需要添加防腐剂来防止腐败变质,延长保存时间。我国规定食品中可使用的...
肉制品中
用
什么
防腐剂
答:
山梨酸还广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业。还应用于
防腐剂
、防霉剂、虫剂配制及合成橡胶工业。
请问在做卤肉时有没有什么
防腐剂加
有果有是什么该怎么放?谢谢
答:
制做卤肉不需要添加防腐剂
,在超市商城购买的食品放防腐剂是为了能抑制微生物活动,防止食品腐败变质,因为要使食品有一定的保藏期,所以外面的商品就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。而放防腐剂就是最为经济实惠的一种方式。制做卤肉并不需要存放很久,所以不需要放防腐剂。
食品
防腐剂
有哪些
答:
食品
防腐剂
有:苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙等。1、苯甲酸及盐 用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、
酱油
、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁等。2、山梨酸钾 用于鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、...
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