红毛丹的保存方法

Question

如题所述

Answer 1

红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘，红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹，最好即买即食，吃不了的红毛丹要放在冰箱里面保存。

红毛丹的保存方法：

1、毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。

2、剩余的红毛丹要密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。

3、红毛丹一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

4、红毛丹像长毛的荔枝，吃法和荔枝也很像，要轻轻地一层一层剥，如果心急用力过大会核散膜碎、膜肉难分。

红毛丹的营养价值：

1、增强人体免疫力长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。

2、润发美肤具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

3、改善头晕红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

Answer 2

红毛丹的贮存：

红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

红毛丹（拉丁学名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。

成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

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Answer 3

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